Kit de Cultivo de Cogumelos Master

Mais sobre Kit de Cultivo de Cogumelos Master

Os esporos não estão incluídos neste kit de cultivo, mas estão disponíveis separadamente. Para obtê-los, faça uma seleção de nossa coleção de seringas de esporos.

O kit de cultivo Master é baseado no método de cultivo pronto para crescer. Uma das grandes vantagens desse método é que você só precisará regar a caixa de cultivo uma vez, em vez de todos os dias.

Ao usar uma camada de vermiculita úmida no topo da caixa de cultivo, é criado um tampão de água para os cogumelos. O saco de cultivo com filtro microporoso permite a troca de gás livre de contaminantes, mas mantém a umidade, proporcionando o ambiente perfeito para o crescimento de cogumelos.

Outra grande vantagem deste kit de cultivo é que utiliza um saco de mushbag com centeio esterilizado. O Mushbag tem um filtro de ar especial e porta de injeção de borracha que sela o saco hermeticamente após a injeção com a seringa de esporos. Isso dá a possibilidade de fazer a injeção de esporos em local não estéril, sem risco de contaminação. Além disso, o recipiente de cultivo e a mistura de vermiculita são fornecidos estéreis, garantindo condições de crescimento limpas.

AVISO
Não use durante a gravidez ou lactação, ao tomar medicamentos,
durante a depressão ou condução de veículos motorizados, e quando você está sob
de 18 anos de idade. Não combine com estimulantes ou álcool.

Cuidado ! O substrato contém glúten. Os próprios cogumelos contêm vestígios disso. Não é adequado para pessoas com intolerância (grave) ao glúten.

Nota: Comece o cultivo assim que receber o kit de cultivo. Se isso não for possível de imediato, armazene o kit a uma temperatura de 15 graus Celsius.

Uso

Depois de cultivar, colher (e potencialmente secar) seus cogumelos, eles estarão prontos para serem consumidos. É melhor consumir cogumelos mágicos com o estômago vazio. Você não apenas minimiza as chances de ficar enjoado e vomitar, mas os cogumelos também funcionam melhor.

Outros requerimentos

• Isqueiro.
• Colher.
• Tesoura.
• 10 ml de seringa de esporos.

Manual

Passo 1 - Injetando os esporos

Antes de começar, limpe parte de uma mesa para usar como área de trabalho. Lave bem as mãos com sabão e seque-as com uma toalha limpa ou papel de cozinha (ou use luvas). Se possível, feche portas e janelas para minimizar a corrente de ar.

1.1 - Limpe a porta de injeção

Use a compressa com álcool fornecida para desinfetar a porta de injeção. Não toque na porta depois.

1.2 - Chama a agulha

Agite bem a seringa de esporos por 5-10 segundos para distribuição uniforme dos esporos. Retire a tampa protetora e aqueça a agulha da seringa até que fique em brasa. Em seguida, deixe esfriar por 15-20 segundos.

1.3 - Injetar

Insira cuidadosamente a agulha através da porta de injeção de borracha e injete o conteúdo da seringa. Se o fluxo bloquear, puxe suavemente a agulha um pouco para trás.

1.4 - Crescimento do micélio

Coloque a bolsa em um local quente e totalmente escuro, como um armário. Veja a dica nº 1. Certifique-se de que nada esteja bloqueando o filtro (incluindo a parte de trás da bolsa), para que a troca de ar seja possível.

Uma temperatura de 20°C é aceitável, mas o crescimento pode ser lento, portanto, se possível, procure uma temperatura mais alta - idealmente em torno de 28°C. Temperaturas de 15°C e abaixo interromperão o crescimento do micélio.

Seu trabalho está feito por enquanto. Os esporos precisam de tempo para se transformar em micélio. Isso leva cerca de 2-4 semanas.

Pronto para o passo 2 - Quando todos os grãos estiverem cobertos com micélio. Veja a dica nº 3. Não espere muito antes de prosseguir com a próxima etapa. O micélio pode secar e deixar de produzir cogumelos.

Passo 2 - Preparando a caixa de cultivo

Os cogumelos são compostos por 90% de água. Ao cobrir o micélio com vermiculita úmida, criamos um tampão de água para os cogumelos em crescimento. Isso também protege o micélio e ajuda a manter altos níveis de umidade dentro do saco de cultivo (no passo 3).

2.1 - Quebrar o micélio

Pegue o Mushbag e aperte suavemente o saco para quebrar a massa sólida em grãos soltos. Isso é necessário para encher facilmente a caixa de cultivo.

2.2 - Preencher a caixa de cultivo

Agora é crucial trabalhar o mais limpo e preciso possível. Antes de começar, limpe parte de uma mesa para usar como área de trabalho. Lave bem as mãos com sabão e seque-as com uma toalha limpa ou papel de cozinha (ou use luvas). Se possível, feche portas e janelas para minimizar a corrente de ar.

Abra o Mushbag com uma tesoura (limpa). Remova a tampa da caixa de cultivo e encha a caixa com uma camada uniforme de micélio (o grão do Mushbag). Veja a dica nº 4. Certifique-se de que a caixa está totalmente preenchida, mas deixe algum espaço em cima (0,5 cm).

Com uma colher limpa, cubra totalmente o micélio com uma camada da mistura de vermiculita (0,5 - 1 cm). Coloque a tampa na caixa de cultivo e certifique-se de que esteja hermeticamente fechada em todos os lados. Coloque-o em um ambiente quente e escuro nas mesmas circunstâncias de antes. O micélio agora precisa de tempo para penetrar na vermiculita. Veja a dica nº 1. Isso leva cerca de 7 dias.

Pronto para o passo 3 - Quando todos os grãos de centeio estiverem novamente cobertos com micélio. E quando o micélio se torna visível (cerca de 10-20%) através da vermiculita.

Dica #4: Você pode uniformizar a camada de micélio sacudindo/tocando levemente a caixa de cultivo. Ou use uma colher limpa, mas tente não pressionar muito o micélio. Evite ao máximo tocar no micélio e no interior da caixa de cultivo.

Etapa 3 - Crescimento do cogumelo

Agora você tem uma caixa de cultivo pronta para crescer que fornecerá várias colheitas. Não demora muito até que os primeiros cogumelos apareçam. Mas primeiro precisamos regar a caixa de cultivo, para garantir que haja água suficiente para os cogumelos em crescimento.

3.1 - Água

Abra cuidadosamente um dos cantos da tampa da caixa. Abra a torneira com cuidado e deixe a caixa encher totalmente com água. Feche a tampa novamente e deixe a caixa repousar por 12 horas.

3.2 - Deixe escorrer o excesso de água

Deixar escorrer o excesso de água - Após 12 horas o micélio absorveu toda a água de que necessita. Abra ligeiramente um dos cantos da tampa, vire a caixa de cabeça para baixo e deixe escorrer todo o excesso de água.

Certifique-se de remover o máximo de água possível do fundo, deixando-o escorrer por pelo menos 30 segundos.

3.3 - Crescimento

Lave as mãos com sabão, retire a tampa e coloque a caixa dentro do saco de cultivo. Dobre a parte superior do saco duas vezes e prenda os clipes de papel para mantê-lo fechado (cuidado para não bloquear o filtro). Limpe a tampa com papel de cozinha e guarde-a num local limpo - vai precisar dela mais tarde.

Coloque o kit de cultivo em um local quente (20-25°C) com luz do dia, mas não sob luz solar direta ou em cima de uma fonte de calor. Temperaturas de cerca de 25°C permitirão um crescimento mais rápido dos cogumelos.

Deixe o saco fechado e os primeiros cogumelos minúsculos aparecerão em cerca de 14 dias. Estes irão amadurecer em cerca de 7 dias e podem então ser colhidos. Veja a dica nº 5.

Dica nº 5: De preferência, colha os cogumelos quando o véu na parte de baixo da tampa começar a rasgar. Se você esperar mais, as tampas se abrirão e os cogumelos maduros soltarão seus esporos (pretos) no micélio. Normalmente, isso não é um problema. No entanto, como a liberação de esporos normalmente completa o ciclo de vida do cogumelo, isso pode afetar sua próxima colheita (consulte a etapa 3.5).

3.4 - Colheita

Lave bem as mãos com sabão e seque-as com uma toalha limpa ou papel de cozinha (ou use luvas). Colha todos os cogumelos maduros de uma vez, exceto quando alguns estiverem crescendo muito mais rápido. Evite tocar no micélio. Veja a dica nº 6.

Dica nº 6: Colha os cogumelos segurando o caule pela base e faça um movimento de torção enquanto o levanta. Não cutuque ou escave o micélio. Cogumelos de difícil acesso e minúsculos (< 1 cm) devem ser deixados intactos. Os cogumelos minúsculos podem se transformar em cogumelos maduros durante o próximo ciclo de crescimento.

3.5 - Próximo ciclo

Este kit de cultivo produz várias colheitas. Imediatamente após a colheita, a caixa precisa ser novamente preenchida com água, assim como você fez na etapa 3.1. Isso estimulará o micélio a produzir mais cogumelos. Repita todos os passos até a próxima colheita.

O ciclo de rega, cultivo e colheita pode ser repetido até que o micélio se esgote. Freqüentemente, isso ocorre apenas após três ou mais ciclos de crescimento, com o segundo ciclo geralmente dando os melhores resultados.

Dicas para reutilização - A caixa de cultivo*, a seringa* e o saco de cultivo podem ser reutilizados em um novo projeto de cultivo. A caixa também pode ser usada para armazenar alimentos. *necessário esterilização com panela de pressão.