Lion's Mane

Lion's Mane na Natureza

O lion's mane é um cogumelo com uma aparência muito especial, sabor único e efeitos benéficos para o corpo e a mente. Ele pode ser encontrado na Europa, Ásia e América do Norte.

Na Europa, ela está na lista vermelha de espécies ameaçadas de extinção. Na Holanda, entre 15 e 40 espécimes foram vistos nos últimos anos.

O lion's mane come a lignina celular da madeira dura de árvores decíduas que estão morrendo. Ela parasita essas árvores moribundas, geralmente carvalhos ou faias. Pode crescer até 25 a 50 cm. Não tem a forma 'típica' de um cogumelo (um chapéu e um caule), mas parece um organismo esférico e branco com espinhos presos ao tronco de uma árvore.

Designações

Lion's Mane é um cogumelo que ocupa um lugar importante nas artes de cura na Ásia. Aqui ele é chamado de Houtougu (chinês) e yamabushitake ou cogumelo do sacerdote da montanha (japonês). Na Coreia, ela também é chamada de Norugongdengi-beoseot, que significa 'cogumelo com cauda de veado'.

Lion's Mane, é o nome que vem da América do Norte e é usado para se referir a este cogumelo. Em holandês, ele também é chamado de cogumelo peruca ou cabeça de macaco. Outros nomes são 'fungo de dente barbudo' ou fungo de ouriço de árvore. Também ocorre o nome francês 'pom pom blanc', que se refere aos pompons usados pelas líderes de torcida.

Seu nome latino Hericium erinaceus significa "semelhante a um ouriço". O gênero Hericium inclui os cogumelos de aparência estranha que têm apenas espinhos. O botânico-micologista francês Jean Baptiste François (Pierre) Bulliard classificou o cogumelo Lion's Mane pela primeira vez em 1780.

Ingredientes ativos

Ele contém os ingredientes ativos hericenones e erinacinas. Essas substâncias ajudam a reparar os nervos. Elas têm um poderoso efeito antibacteriano e ajudam a estimular o NGF (fator de crescimento nervoso). O japonês D. Kawagishi foi o primeiro a descobrir esses NGFs em amostras em 1991. Após essa descoberta in vivo e in vitro, os hericenones e erinacinas estimulam a produção de NGF e, portanto, fortalecem as funções cognitivas, entre outras coisas.

O NGF desempenha um papel importante em manter nosso cérebro e homeostase em nosso corpo saudáveis. Os NGFs são neuropeptídeos que causam a produção de novas bainhas de mielina. Estas são camadas protetoras ao redor dos nervos que são essenciais para a transmissão adequada dos sinais. Elas também fornecem diversidade dentro dos neurônios. Em pessoas com demência, como a doença de Alzheimer, o NGF é bastante reduzido. Isso significa que a diversidade e a sobrevivência das células no sistema nervoso central são reduzidas. Por causa disso, a condução do estímulo no cérebro é muito mais lenta e as conexões são feitas com menos rapidez.

Embora a ênfase do NGF seja principalmente nas funções cognitivas, ela vai muito além disso. Foi demonstrado que a deficiência de NGF pode estar ligada a doenças cardiovasculares e problemas com o metabolismo, incluindo diabetes tipo 2. Também foi demonstrado que o NGF desempenha um papel importante na cicatrização de feridas e na proteção da pele. Além disso, Lion's Mane contém treitol, arabitol e ácido palmítico, substâncias que podem ter propriedades antioxidantes e regular os níveis de lipídios e reduzir os níveis de açúcar.

Lion's Mane na cozinha

Lion's Mane é um cogumelo gourmet que gosta de ser usado na cozinha. Ela tem um sabor delicioso que lembra as criaturas marinhas, especialmente o caranguejo. Na culinária asiática, ela é frequentemente usada como substituto da carne. É usado medicinalmente há muito tempo. Especialmente na medicina tradicional chinesa, esse cogumelo é usado por causa de suas propriedades antibacterianas e fortalecedoras do sistema imunológico. Existem muitas doenças nas quais o Lion's Mane é usado.

Tratamento com Lion's Mane

Demência

Doenças como a doença de Alzheimer causam a degradação das células nervosas e das conexões entre as diferentes células. A rapidez com que essa deterioração ocorre depende de cada pessoa. 40% da população acima dos 90 anos de idade sofre de alguma forma de demência. O mundo médico está se preparando para uma tendência de aumento no número de pessoas que sofrem de demência, em parte devido ao envelhecimento.

Ainda não existem medicamentos para essas condições.

O consumo de Lion's Mane em cápsulas e em pó pode ajudar as pessoas com esses tipos de distúrbios, especialmente nos estágios iniciais da doença.

No Japão, um estudo em pequena escala foi conduzido sobre os efeitos do Lion's Mane em pessoas com demência leve. A corporação Hokuto e o Hospital Central Isogo publicaram este estudo no qual 30 participantes com idades entre 50 e 80 anos com demência leve foram divididos em dois grupos, um grupo sendo tratado com Lion's Mane e o outro servindo como grupo de controle. O primeiro grupo recebeu 3 gramas de Lion's Mane por dia em forma de cápsula durante 16 semanas. Posteriormente, foi analisado que houve uma melhora significativa na capacidade cognitiva desses participantes em relação ao grupo placebo. Após quatro semanas, esse efeito diminuiu, podendo-se concluir que a suplementação de Lion's Mane deve continuar a ser dada a fim de manter o resultado.

Em outro estudo, desta vez com ratos, a capacidade restauradora do Lion's Mane foi demonstrada em uma condição que as pessoas com doença de Alzheimer costumam ter. Um peptídeo neurotóxico foi administrado aos camundongos, afetando sua memória. Os ratos foram alimentados com uma dieta normal ou tratados com Lion's Mane. Por causa dos danos aos cérebros, os ratos receberam um acúmulo de placas amilóides, uma característica importante da doença de Alzheimer. Isso causa a deterioração das funções cognitivas. Os camundongos fizeram um exercício de memória no qual eles tiveram que se mover através de um labirinto em Y. À medida que sua memória se deteriorava mais e mais, ficava cada vez mais difícil lembrar o caminho do labirinto. Os ratos que receberam Lion's Mane pareciam desempenhar sua tarefa muito melhor e ser mais resistentes à deterioração do veneno. Um fato extra interessante é que eles também se comportaram 'curiosamente' e pareciam ter muito mais energia para realizar sua tarefa e demorar muito mais para investigar novos objetos.

Esclerose múltipla

Esta doença se origina no sistema nervoso central e afeta as bainhas de mielina. Essas camadas protetoras ao redor dos nervos são importantes para a transmissão adequada de informações dos nervos. Quando os nervos estão expostos, eles são menos capazes de transmitir sinais. Isso pode causar sintomas de falha e paralisia.

Foi demonstrado que o Lion's Mane fortalece a camada protetora dos nervos.

Ainda não existem medicamentos para essas condições.

O consumo de Lion's Mane em cápsulas e em pó pode ajudar as pessoas com esses tipos de distúrbios, especialmente nos estágios iniciais da doença.

Como fazer?

O Lion's Mane pode ser consumido de diferentes maneiras. Tinturas, cápsulas e pós estão disponíveis. Quando você tiver muita sorte e estiver em uma região onde o Lion's Mane é mais comum, você pode colhê-lo na natureza. Isso é fortemente desencorajado em áreas onde ele é raro, para garantir sua propagação.

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