Vitamina B1
Nome científico
Tiamina.
Efeito
Envolvido na conversão de carboidratos em energia e crescimento (celular); melhora a condição do sistema nervoso e da saúde mental.
Solúvel em
Água.
DDR (= dose diária recomendada)
1,4 mg.
Possíveis causas de escassez
Nutrição desequilibrada, estresse, uso excessivo de açúcar ou álcool.
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