O que são trufas mágicas e em que diferem dos cogumelos?

Autor: Elena Perito em experiência (psicadélicos e plantas psicoactivas & medicinais), blogueira, paixão por comida saudável

Estou no exterior e alguém me pergunta o que faço para viver. Quando digo a eles que trabalho na Holanda para a Sirius, uma smartshop, surge uma conversa interessante. No país em que estou no momento, a política sobre cannabis é muito mais rígida; suas plantas são confiscadas imediatamente e você é punido se tiver maconha no bolso. Além disso, a venda ilegal de cannabis é severamente punida.

Mesmo assim, vi muitas pessoas ao meu redor fumando um baseado. "Há algum Growshops aqui, para comprar sementes de cannabis e nutrição para cultivo, por exemplo?" Eu perguntei. De fato, essas lojas existiam. Meu interlocutor, vamos chamá-lo de Alec, me disse que seu país é muito menos rígido do que há um tempo. Contanto que você tenha uma planta para seu próprio uso, não haverá problemas tão cedo. Além disso, a maconha é e continua sendo uma planta resistente que repentinamente surge do solo mesmo sem intenção!

Também se fala muito sobre o CBD aqui e você pode conseguir ele em algumas lojas. Muitas pessoas fazem seu próprio óleo de CBD, embora esse processo não seja isento de riscos: assim que a porcentagem de THC for muito alta (como na Holanda acima de 0,2% de THC), o óleo não pode mais ser chamado de produto de CBD e, portanto, é de fato punível. Parece-me que Alec sabe muito sobre o status legal atual da cannabis em seu país. Ele me disse que vê a cannabis como um medicamento que ajudou muitas pessoas ao seu redor. Acontece que ele adora a planta e pergunta com um pouco de ciúme como é na Holanda? Que alguém possa ir ao coffeeshop e comprar um grama de Amnesia Haze sem nenhum problema, ele pensa, é inimaginável. “Embora eu ache que prefiro cultivar minha própria planta do que comprar cannabis em um coffeeshop”, ele diz depois de pensar um pouco. Ele ainda se lembrou de quando um amigo trouxe maconha de Amsterdã e ele achou que era forte demais. Como eu, ele é um grande fã de deliciosas plantas orgânicas cultivadas ao ar livre. Ele achou ótimo que Sirius vendesse apenas alimentos orgânicos e enfatizasse os aspectos de saúde da cannabis.

E quanto aos psicodélicos?

"Você pode comprar LSD legalmente na Holanda?" Ele pergunta. Depois que eu lhe asseguro que este não é o caso, ele permanece em silêncio por um momento. "Mas você pode cogumelos?"

Na verdade, é 100% legal na Holanda vender kits de cultivo com os quais você pode cultivar seus próprios cogumelos contendo psilocibina. O próprio cogumelo (também chamado de 'paddo' na Holanda e na Bélgica) não pode mais ser vendido.

Ele mesmo nunca experimentou cogumelos e não saberia como cultivá-los sozinho. “Posso falar sobre o cultivo de cannabis, mas cogumelos mágicos? Isso é totalmente novo para mim”. Eu digo a ele que realmente não é tão difícil, na verdade é ainda mais fácil do que cultivar uma planta de cannabis! Cultivar cogumelos mágicos é perfeito para pessoas que não têm dedos verdes ou são esquecidas. Você nem precisa se preocupar, basta criar um bom microclima para que o micélio possa crescer e os cogumelos se desenvolvam. Além disso, você realmente os deixa sozinhos. "Tudo bem", ele pergunta, "mas se, por exemplo, você quiser viajar com os amigos em um fim de semana, deve planejar muito bem quando seus cogumelos estarão prontos. Ou você pode ir para a floresta e colher seus próprios cogumelos? " Embora você possa realmente encontrar cogumelos psilocibinos na natureza, não é recomendável colhê-los se você não souber sobre eles. As chances de confundi-los com outro 'cogumelo sem graça de aparência marrom' são altas e eles podem ser venenosos! A propósito, os cogumelos Psilocybe cubensis que vendemos são originários do México, razão pela qual também são chamados de 'Cogumelo Mexicano' na Holanda. Esta espécie não cresce em nosso clima nem no país de onde vem meu interlocutor.

Pronto para comer: trufas mágicas

“Se você quiser ter uma experiência com psilocibina com alguns amigos, é melhor ir para as trufas mágicas”, eu o recomendo. "Nós as vendemos legalmente em várias doses, que você pode consumir imediatamente. Elas também têm diferentes dosagens, que são adequadas para iniciantes ou usuários avançados."

Conveniente! Alec está impressionado. Mas, ele perguntou, qual é a diferença com cogumelos mágicos? Para ele, mas também para você, leitor curioso, listarei as diferenças.

Diferença entre trufas mágicas e cogumelos

Quando você abre um recipiente de trufas mágicas pela primeira vez na vida, provavelmente não tem ideia do que está realmente olhando. Não, não estamos falando de trufas de chocolate ou das caras trufas deliciosas que esquilos, porcos e algumas pessoas tanto amam. Honestamente, você não come trufas mágicas pelo sabor delas. Os pequenos 'tubérculos' podem apresentar cores que variam do marrom, bege, esverdeado ao creme e branco. Não se esqueça de que ainda estamos falando sobre fungos, embora eles não sejam cogumelos e tenham uma aparência diferente. E há também a explicação de porque as trufas mágicas (também chamadas de esclerócio) ainda podem ser vendidas e os cogumelos não: a legislação determina que a venda de cogumelos contendo psilocibina está proibida desde 2008, mas não há menção a esses tubérculos, que também contêm os ingredientes ativos. As trufas mágicas também proporcionam uma experiência psicodélica. Isto deve-se às substâncias ativas psilocibina e psilocina (na concentração mais elevada) e, em menor grau, a outras substâncias, incluindo a baeocistina. Para ser honesta, as trufas mágicas não são muito diferentes dos cogumelos mágicos e as diferenças estão principalmente na aparência e na maneira como crescem.

Abaixo do solo / Acima do solo: os cogumelos crescem acima do solo. Eles são os corpos frutíferos de uma rede de micélio invisível que se espalha no subsolo. O principal objetivo dos cogumelos é espalhar suas 'sementes' (os chamados esporos), para que sua reprodução seja garantida. As trufas mágicas, por outro lado, são encontradas no subsolo.

Os esclerócios formam, por assim dizer, um reservatório compacto de energia para o cogumelo. Quando o ambiente do cogumelo é destruído, por exemplo, por um incêndio florestal, esses tubérculos subterrâneos esperam até que tenham a chance de liberar sua energia e o micélio tenha a chance de crescer novamente.

Umidade: os cogumelos contêm muito mais água do que as trufas mágicas. Os nódulos concentrados contêm cerca de 5-10% de umidade, ao contrário de seus amigos acima do solo. Assim como os cogumelos mágicos, você pode secar trufas mágicas, o que as fará perder peso. Sempre tenha isso em mente ao determinar sua dose! É bom saber que com cogumelos mágicos secos você tem cerca de um décimo de uma dose "fresca". Em outras palavras: cogumelos mágicos contêm cerca de 90% de umidade.

Efeito psicodélico: você pode ouvir alguém dizer que as trufas mágicas são menos psicodélicas do que os cogumelos mágicos. Na verdade, isso nunca foi provado e ambos contêm os mesmos ingredientes ativos. No entanto, os alcalóides nos cogumelos mágicos podem variar mais em concentração. Como você tem cogumelos grandes e pequenos, a quantidade de ingrediente ativo pode variar muito. Por isso é fácil dosar com trufas mágicas, onde a quantidade de ingrediente ativo é muito mais consistente. Além disso, as porções já vêm embaladas com antecedência e acompanhadas de uma etiqueta que indica a resistência e, assim, reduz a chance de erro de cálculo.

Microdosagem: Como mencionei acima, dosar trufas mágicas é fácil. Suponha que você sempre tenha a mesma quantidade de ingrediente ativo por quantidade de trufa mágica. Desta forma, você também pode microdosar sem problemas. É muito importante que tome sempre a mesma dose e trabalhe com muito cuidado. As trufas mágicas são uma das formas mais seguras e simples de microdosar. Com as trufas mágicas, é importante secá-las e triturá-las até virar pó, se quiser microdosar. Dessa forma, você obtém a consistência mais "uniforme" e menos chances de obter surpresas!

Sirius vende apenas trufas mágicas frescas. Isso significa que elas estão em caixas, sem serem embaladas a vácuo. Você pode mantê-las na geladeira por muito tempo. Mesmo quando abertas, elas permanecem bem por muito tempo. Ao contrário dos cogumelos mágicos, você não precisa secá-las se quiser mantê-las por mais tempo, embora isso também seja possível.

Elena Perito em experiência (psicadélicos e plantas psicoactivas & medicinais), blogueira, paixão por comida saudável

Elena estuda a agricultura biológica e biodinâmica porque, para além de substâncias psicadélicas e plantas psicoactivas e medicinais, ela também tem uma paixão por alimentos saudáveis. Aprender sobre o sistema endocannabinoide, diferentes canabinóides e terpenos é super interessante.

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