Więcej na temat Olej MCT C8
MCT to skrót od Medium-Chain Triglyceride, czyli średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych lub trójglicerydów, które można również podzielić na cztery różne typy: C6, C8, C10 i C12 (gdzie liczba oznacza liczbę łańcuchów kwasów tłuszczowych). Spośród tych czterech różnych kwasów tłuszczowych, C8, czyli kwas kaprylowy, jest najbardziej wydajnym kwasem tłuszczowym i ze względu na swoją długość może być szybko przekształcony w energię. Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe są najpierw wchłaniane przez układ limfatyczny, a następnie przechodzą przez jelita. Z kolei średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe są wchłaniane bezpośrednio przez jelita do krwi. Pozwala to naszemu organizmowi na szybkie wykorzystanie energii.
Jaka jest różnica między olejem kokosowym a olejem MCT?
MCT to koncentracja MCT, podczas gdy olej kokosowy jest dobrym źródłem MCT, ale nie tylko zawiera MCT. Oznacza to, że olej MCT może zostać przekształcony w energię szybciej niż olej kokosowy. Olej MCT jest zwykle dobry dla energii i utraty wagi, podczas gdy olej kokosowy jest dobrym rozwiązaniem do gotowania i do celów kosmetycznych.
Składniki
100% organiczny olej MCT z oleju kokosowego. Wszelkie pozostałości są normalne.
Stosowanie
Olej MCT ma neutralny smak. Można go stosować zarówno na zimno, jak i na gorąco, zastępując inne oleje i tłuszcze. Nie podgrzewaj go powyżej 177 ℃.
Wskazówka: Wymieszaj kawę, ghee (masło klarowane) i olej MCT w blenderze, aby przygotować kuloodporną kawę.