Zdrowe przepisy na przekąski z grzybami leczniczymi: energia dzięki lion's mane i kordycepsowi

Autor: Elena Ekspert ds. doświadczeń (psychodeliki oraz rośliny psychoaktywne i lecznicze), bloger, pasjonat zdrowej żywności

Im jestem starsza, tym bardziej lubię dbać o siebie. Być może jeszcze kilka lat temu nie pielęgnowałabym w sobie tak wielkiej miłości do siebie, która teraz silnie motywuje mnie do zdrowego odżywiania, ćwiczeń, relaksu i jak największego korzystania z cudów tego życia. Jednym ze sposobów dbania o siebie jest włączenie grzybów leczniczych do mojego codziennego życia.

Poniżej znajdziesz kilka przepisów z grzybami leczniczymi, takimi jak lion's mane i cordyceps. W Sirius Smartshop kupisz te grzyby w postaci suplementów diety, które spokojnie możesz przyjmować każdego dnia. Ale są też sposoby na włączenie tych produktów do smacznego i zdrowego przepisu.

W ten sposób możesz urozmaicić swoje codzienne nawyki, ale także pozwolić innym cieszyć się dobroczynnym działaniem grzybów leczniczych w sposób pośredni. Ponieważ dla niektórych próg może być nieco wyższy, aby zacząć od suplementu z grzybami leczniczymi.

Pyszne kulki mocy Lion's Mane Cacao poprawiające skupienie

Jeśli czujesz się trochę oszołomiony i wyczerpany w środku dnia, często jest to oznaką braku energii. Jednym ze sposobów na odzyskanie energii jest spożywanie zdrowych przekąsek. Nie popełniaj błędu, który wielu popełnia (codziennie), sięgając po niezdrowe przekąski pozbawione wartości odżywczych i napakowane rafinowanymi cukrami i nasyconymi kwasami tłuszczowymi. To tylko zwiększy twój spadek, szczególnie na dłuższą metę.

Jeśli naprawdę chcesz o siebie zadbać, opracuj zdrową dietę. Dotyczy to oczywiście pysznych przekąsek składających się ze smacznych i zdrowych składników, które zapewniają długotrwałą energię.

Te kule mocy zawierają proszek z lion's mane który zapewnia dodatkową koncentrację umysłową, a także poprawia nastrój.

Korzyści z lion's mane

Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to grzyb leczniczy o szczególnie dobroczynnym wpływie na nasz mózg. Grzyb chroni mózg przed oznakami starzenia, takimi jak utrata pamięci, a nawet może naprawiać uszkodzenia poprzez wzmacnianie połączeń między neuronami.

Ale nawet przy zdrowym, pracującym mózgu lion's mane jest dobrym dodatkiem. Bo już wtedy można odczuć pozytywne efekty lion's mane, w tym: większe skupienie, więcej energii psychicznej, lepszy stan umysłu. Ponadto lion's mane może pomóc ci jasno myśleć, szybciej i lepiej przetwarzać informacje, rozwijać lepsze zdolności motoryczne i stać się bardziej kreatywnym.

To wszystko korzyści przypisywane stosowaniu lion's mane, badanej od tysięcy lat w ramach Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TCG), a także przez naukowców i mikologa Paula Stametsa.

Dzięki badaniom naukowym jest teraz jasne, z czym mają wspólnego te pozytywne skutki dla naszych mózgów.

Odbywa się to częściowo przez coś, co nazywa się NGF (czynnik wzrostu nerwów). Lion's Mane stymuluje wzrost osłonek mielinowych.

Przepis

Dzięki temu przepisowi przygotujesz pyszne kakaowe kulki z lion's mane, które są idealne na każdą porę dnia. Są prawdziwą ucztą i dają rozkosznie satysfakcjonujące uczucie. Ponadto mają niską zawartość cukru i są bogate w zdrowe tłuszcze, które są niezbędne dla zdrowych i lśniących włosów, pięknych paznokci i promiennej skóry.

Składniki

• 60 g gorzkiej czekolady (może być bardzo ciemna! Im czystsza, tym mniej cukru)
• 1 duże dojrzałe awokado
• 1 łyżeczka proszku Lion’s Mane
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do ciastek
• 2 pełne łyżki surowego kakao w proszku

Kroki

1. Włóż ciemną czekoladę do garnka i umieść w większym garnku z wodą na ogniu (au bain marie). Rozpuść czekoladę wraz z syropem klonowym, a następnie zdejmij z ognia.
2. Rozgnieć awokado i dodaj do masy czekoladowej wraz z proszkiem z lion's mane i przyprawami.
3. Włóż to do lodówki na co najmniej 2 godziny.
4. Gdy masa będzie sztywna, za pomocą dużej łyżeczki uformuj porcje, które następnie rękami uformuj w kulki.
5. Posyp kakao w proszku na powierzchnię roboczą i przetaczaj przez nią kulki kakaowe jedna po drugiej, tak aby równomiernie pokryły się kakao.
6. Przechowuj kulki kakaowe lion;s mane w lodówce, dopóki ich nie podasz.

Ciastka Owsiane Cordyceps: Pokarm energetyczny dla Twojego organizmu i dobrego trawienia

Wskazówka dla sportowców i osób aktywnych przez cały dzień: Cordyceps to wspaniały grzyb leczniczy, który zapewnia organizmowi trwałą siłę. Dzięki pozostałym składnikom tych ciast, w tym płatkom owsianym i siemieniu lnianemu, poczujesz sytość na kilka godzin.

Dlatego te ciasteczka owsiane Cordyceps są odpowiednie dla osób, które chcą schudnąć i mniej podjadać. Ciesz się tą zdrową przekąską i doświadcz uczucia satysfakcji i sytości, które pomaga zapobiegać napadom głodu w ciągu dnia!

Jako wisienka na torcie, te ciasteczka są idealne do promowania lepszego trawienia, dzięki obecnemu w nich błonnikowi. W rezultacie będziesz mieć mniej wzdęć i poczujesz się lżejsza i bardziej energiczna.

Są to również idealne ciasteczka dla dzieci. Dostają porcję witamin, minerałów i zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, bez rafinowanego cukru i niezdrowych tłuszczów, takich jak rafinowane oleje.

Składniki

• 200 gramów płatków owsianych
• 150 g suszonych owoców (morele, daktyle i/lub rodzynki)
• 1 łyżka proszku Cordyceps od Mushrooms4Life
• 2 łyżki nasion (słonecznika lub dyni)
• 1 łyżka cynamonu lub przyprawy do ciastek
• 100 g masła (roślinnego).
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
• Sok z połowy pomarańczy
• Szczypta soli

Plan krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
2. Weź naczynie do pieczenia i wyłóż je papierem do pieczenia lub posmaruj olejem kokosowym.
3. Umieść płatki owsiane i suszone owoce w robocie kuchennym i drobno zmiel. Następnie dodać pozostałe suche składniki (kordyceps w proszku, nasiona, przyprawy, nasiona chia, siemię lniane i szczyptę soli) i drobno zmielić w robocie kuchennym.
4. Roztop olej kokosowy na małym ogniu i mieszaj z masłem (roślinnym), miodem i sokiem pomarańczowym, aż uzyskasz jednolitą mieszaninę.
5. Dodaj mokrą mieszankę do suchej mieszanki w robocie kuchennym i pulsuj, aż uzyskasz gęstą, lepką mieszankę.
6. Jeśli jest zbyt mokre, można dodać trochę płatków owsianych, jeśli jest zbyt suche, można dodać trochę wody.
7. Następnie wlej mieszankę na blachę do pieczenia i rozsmaruj zaokrągloną stroną łyżki.
8. Piecz pierwotne placki Cordyceps przez 20 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
9. Wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na pół godziny.
10. Ostrym nożem pokroić ciasto na około 12 kawałków.
11. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.

Przeczytaj także te blogi o grzybach leczniczych i ich działaniu

Czy chciałbyś dowiedzieć się więcej o działaniu grzybów leczniczych, takich jak chaga, maitake, lion's mane i reishi?

Na stronie Siriusa znajdziesz więcej blogów z ciekawostkami na temat grzybów leczniczych. Chcemy jak najlepiej informować naszych klientów o korzystnym wpływie grzybów na nasze zdrowie.

Oczywiście jesteśmy również pasjonatami grzybów psychodelicznych. Można również znaleźć wiele informacji na ich temat.

Ponadto możesz rzucić okiem na jedną z tych interesujących książek o grzybach leczniczych. Jeśli chcesz pogłębić swoją wiedzę na temat grzybów, dobrym wyborem jest zakup jednej z książek o grzybach.

Masz pytania dotyczące suplementów z grzybów leczniczych lub potrzebujesz porady?

Nasz zespół obsługi klienta chętnie odpowie na Twoje pytania dotyczące suplementów z grzybami leczniczymi, takich jak kapsułki Reishi, lion's mane w połączeniu z magicznymi truflami lub połączenie grzybów leczniczych.

Możesz również wpaść do jednego z naszych fizycznych smartshopów. Tam możemy najlepiej pomóc w poszukiwaniu najodpowiedniejszego suplementu z grzybami leczniczymi lub kombinacji różnych produktów, które mają działanie synergistyczne i najlepiej pomagają w prowadzeniu zdrowego i pełnego życia życia.

Elena Ekspert ds. doświadczeń (psychodeliki oraz rośliny psychoaktywne i lecznicze), bloger, pasjonat zdrowej żywności

Elena studiuje rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne, ponieważ poza psychodelikami oraz roślinami psychoaktywnymi i leczniczymi jej pasją jest także zdrowa żywność. Nauka o układzie endokannabinoidowym, różnych kannabinoidach i terpenach jest niezwykle dla niej interesująca.

Więcej na temat Elena