Flora jelita grubego: Living Nutrition dla zdrowego organizmu

Autor: Elena Ekspert ds. doświadczeń (psychodeliki oraz rośliny psychoaktywne i lecznicze), bloger, pasjonat zdrowej żywności

Bakterie są wszędzie, w i na twoim ciele, ubrania, twoje zwierzęta domowe, korzenie roślin ... Chociaż wielu ludzi wciąż ma dreszcze na myśl, większość bakterii nie jest szkodliwa, ale niezbędna do życia na ziemi. Twoja ukochana roślina konopi indyjskich, na przykład, współpracuje z różnymi korzystnymi bakteriami, które zapewniają zdrowy wzrost i fazę kwitnienia, a tym samym gwarantują silne pąki ziołowe. Roślina zaopatruje bakterię w pokarm, a w zamian za to pobiera azot z powietrza i udostępnia go roślinie. Ta korzystna dla obu stron relacja nazywana jest symbiozą.

W czasach korony, oczywiście, ludzie myją ręce znacznie częściej i wszyscy wydają się mieć więcej objawów mizofobii. Strach przed wirusem zmienia się w strach przed wszystkim, co "brudne". Nie zapominajmy, że natura czyni nas silniejszymi dzięki pewnym dobrym bakteriom i że to może nas wspierać w zdrowszym życiu. W tym blogu przyglądamy się roli bakterii i skupiamy się na pozytywnym wpływie dobrych bakterii jelitowych na nasz poziom energii oraz na naszej odporności na choroby i infekcje. Oczywiście, w dzisiejszych czasach musimy być bardzo ostrożni w kwestii możliwości rozprzestrzeniania się wirusów, chorób i złych bakterii. Zwłaszcza jeśli już masz złą odporność lub jesteś starszy, musisz być bardzo ostrożny i ważne jest, aby "zdrowi" ludzie zdawali sobie z tego sprawę. 

Nie choruj przez strach

Strach przed zachorowaniem może, w wielu przypadkach, spowodować chorobę. Jeśli na przykład unikasz wszystkiego, co kochasz i zamykasz się w domu, czy naprawdę jesteś mniej skłonny do zachorowania? To rozumowanie jest zrozumiałe, ale również bardzo nielogiczne. Dzieci, które dorastają w gospodarstwie (organicznym) można ogólnie opisać jako znacznie silniejsze i mniej podatne na choroby. Dlaczego tak jest? Ponieważ są one narażone na "brud" we wczesnym wieku, a ich ciała uczą się budować pewien opór. Dlatego też ochrona siebie i swoich bliskich przed tymi "strasznymi" bakteriami jest w rzeczywistości działaniem, które przynosi efekt przeciwny do zamierzonego. Twoje ciało staje się coraz słabsze i mniej zdolne do ochrony przed zewnętrznymi napastnikami. Strach przed bakteriami jest prawdziwy i może mieć coś wspólnego z tym, że "wróg" jest niewidoczny i dlatego może przybrać nadludzkie rozmiary. Czuje się to jak bitwa, w której niewiele możemy zrobić, ponieważ nie jesteśmy w stanie przyjąć ciosów. Strach jest złym doradcą i nie pomaga zrobić tego, co jest w twojej mocy, aby chronić siebie i innych przed negatywnymi skutkami. 

Zabawny fakt: Większość bakterii żyje bardzo głęboko pod ziemią. Nie mniej niż 90% wszystkich bakterii żyje pod morzem. 

Ważna funkcja bakterii

Bakterie odgrywają ważną rolę w rozkładaniu martwego materiału organicznego na proste związki. Sprzątanie tych wszystkich martwych "odpadów" odbywa się w naturze w super inteligentny sposób, dzięki czemu wszystko nadaje się do ponownego użycia. Miejmy nadzieję, że jako ludzie przyjrzymy się bliżej sposobowi działania tego systemu i będziemy się nim kierować, zamiast produkować śmieci, które nie spełniają żadnej funkcji wielokrotnego użytku.

Bakterie w organizmie

Bakterie we florze jelitowej odgrywają istotną rolę w rozwoju zdrowego trawienia. Tylko 1 na 2 komórki w twoim organizmie są twoje. Pozostałe 1 na 2 komórki zawierają DNA, które nie jest twoje. Ta ogromna "zewnętrzna" ilość pomaga Ci i współpracuje z Tobą w trawieniu żywności, chroni Cię przed chorobami, rozkłada toksyny, produkuje pewne witaminy (mikroskładniki odżywcze), pomaga naszemu systemowi odpornościowemu w odstraszaniu niepożądanych intruzów... Można powiedzieć, że jesteście kompozycją wielu różnych organizmów. Może to zabrzmieć trochę dziwnie, ale daje też inne spojrzenie na ciebie jako człowieka i na ważną rolę bakterii (to część ciebie, więc po co z tym walczyć?).

Uważaj na środki konserwujące

Kiedy ma się do czynienia ze złym rodzajem bakterii, stosuje się różne techniki, aby ograniczyć ich wzrost. Na przykład w żywności stosuje się różne techniki konserwacji w celu ograniczenia wzrostu niektórych bakterii. Niestety, wiele środków konserwujących jest bardzo szkodliwych dla flory jelitowej i zabija nie tylko złe, ale i dobre bakterie. W naszych jelitach znajdują się biliony mikroorganizmów, które wszystkie spełniają swoją funkcję w utrzymywaniu naszego systemu w zdrowiu. Nasz system odpornościowy wiele zawdzięcza naszym bakteriom jelitowym. Jesteś mniej podatny na choroby i infekcje, gdy masz zdrową florę jelitową.

Badania pokazują, że dieta zachodnia powoduje gwałtowną redukcję pożytecznych bakterii jelitowych. Z pewnością w porównaniu z bardziej tradycyjnym stylem życia, ludzie Zachodu jedzą bez większych różnic. Dużo tłuszczu i cukrów prostych, bardzo mało błonnika. Kiedy przekazuje się je następnym pokoleniom, te ważne bakterie jelitowe nie mogą być przenoszone i możliwe jest, że wyginą. Dlatego bardzo ważne jest, żebyśmy teraz dobrze dbali o nasz organizm, żeby zachować zdrowie w przyszłości, nawet jeśli nie jest ono nasze!

Porady dla zdrowej flory jelitowej

Czy masz zakłóconą florę jelitową? Chociaż możesz mieć na to specjalne badanie, często już z Twojego ciała wynika, że mówi Ci ono jak jest. Proszę spojrzeć, kiedy byłeś w toalecie. Twój stolik składa się z dużej części martwych bakterii i jest bezpośrednim wskaźnikiem zdrowia Twojej flory jelitowej. Słabe wypróżnienia, biegunka lub zaparcia wskazują na niezdrową lub zakłóconą florę jelitową. Puori SB3 oferuje ogromny ładunek probiotyków (nie mniej niż 13 bilionów dobrych bakterii), które mogą im pomóc. Podążaj tym kursem, aby dać swojemu ciału pierwszy impuls we właściwym kierunku, ale także zapewnić zdrowszy tryb życia z dużą ilością ćwiczeń i świeżego jedzenia.

Nie jedz przetworzonej żywności. Oznacza to żywność, która nie jest lub jest w minimalnym stopniu przetworzona i nie zawiera konserwantów. Jak trudno jest znaleźć nieprzetworzoną żywność w tym dniu i w tym wieku? Na stacji benzynowej rzeczywiście należy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby znaleźć coś, co jest trochę zdrowe dla flory jelitowej. Szkoda, że wciąż niewiele się z tym robi, chociaż ludzie zaczynają sobie coraz bardziej zdawać sprawę, że rola żywności jest kluczowa dla dobrego zdrowia. Miejmy nadzieję, że już wkrótce dostaniesz zieloną energię nie tylko dla swojego środka transportu, ale także dla swojego organizmu na stacjach benzynowych. A może duży sad owocowy otoczony krzewami owocowymi i drzewami orzechowymi?

Jeśli chcesz dłużej utrzymać jedzenie, stosuj techniki, które nie powodują zaburzeń flory jelitowej, ale raczej ją wzmacniają:

Fermentacja: Fermentowana żywność może być przechowywana przez bardzo długi czas i zawiera wiele zdrowych kultur bakteryjnych, które mają pozytywny wpływ na trawienie, poziom energii i odporność. Przykładem może być kapusta kiszona, kimchi, chleb na zakwasie, sfermentowane warzywa, jogurt, kefir i kombucha. Nie tylko jest to bardzo smaczne i przyjemne, ale także super zdrowe. Ale kosztuje Cię to trochę czasu i energii, którą musisz mieć na ten proces. To głównie tak zwane bakterie kwasu mlekowego, które muszą mieć szansę na rozwój. Bakterie kwasu mlekowego przekształcają cukry w kwas mlekowy.

Living Nutrition: Kapsułki, w których stosuje się techniki fermentacji do produkcji kefiru i kombuchy. Te napoje probiotyczne są pełne dobrych bakterii, które w dużym stopniu pomagają wzmocnić organizm. Kapsułki są wykonane w taki sposób, że nie potrzebują żadnych konserwantów poza ich organicznymi składnikami!

Możesz wybierać spośród różnych ziołowych mieszanek, np. mięty pieprzowej, melisy. Istnieją również kombinacje z grzybami leczniczymi, które z kolei zawierają wiele korzyści dla zdrowia. 

Naturalne suplementy: Wybieraj produkty zdrowotne, których unikasz, zamiast je leczyć. Natura zawiera wiele ziół, które mogą pomóc w utrzymaniu równowagi organizmu. Unikaj jak największej ilości antybiotyków, które poważnie zakłócają naturalną równowagę Twojego organizmu. Oczywiście w niektórych przypadkach jest to nieuniknione i zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed podjęciem decyzji o zaprzestaniu przyjmowania leków. 
 

Elena Ekspert ds. doświadczeń (psychodeliki oraz rośliny psychoaktywne i lecznicze), bloger, pasjonat zdrowej żywności

Elena studiuje rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne, ponieważ poza psychodelikami oraz roślinami psychoaktywnymi i leczniczymi jej pasją jest także zdrowa żywność. Nauka o układzie endokannabinoidowym, różnych kannabinoidach i terpenach jest niezwykle dla niej interesująca.

Więcej na temat Elena