Kweekset Master

Meer over Kweekset Master

Deze growkit bevat geen sporen dus deze moeten apart erbij worden gekocht, klik hier voor ons aanbod van sporen.

De kweekset Master is gebaseerd op de ready-to-grow kweekmethode. Een van de grote voordelen van deze methode is dat je de kweekbak maar één keer water hoeft te geven, in plaats van elke dag.

Door het gebruik van een laag vochtig vermiculiet bovenop de kweekbak wordt er een waterbuffer voor de paddenstoelen gecreëerd. De kweekzak met microporeus filter zorgt voor een gasuitwisseling zonder verontreinigingen, maar houdt de vochtigheid binnen, waardoor de perfecte omgeving ontstaat voor de groei van paddenstoelen.

Een ander groot voordeel van deze kweekset is dat er gebruik wordt gemaakt van een mushbag met gesteriliseerde rogge. De mushbag heeft een speciaal luchtfilter en een rubberen injectiepoort die de zak hermetisch afsluit na injectie met de sporenspuit. Dit geeft de mogelijkheid om de injectie van sporen te doen op een niet-steriele plaats, zonder risico op besmetting. Bovendien worden de kweekbak en het vermiculietmengsel steriel geleverd, zodat schone kweekomstandigheden gegarandeerd zijn.

Let op! Het substraat bevat gluten. De paddenstoelen zelf bevatten sporen hiervan. Niet geschikt voor mensen met (ernstige) glutenintolerantie. 

Let op: Begin met kweken zodra je de kweekset hebt ontvangen. Als dit niet direct mogelijk is, bewaar de kit dan bij een temperatuur van 15 graden Celsius.

Inhoud

• 1x Mushbag met 1400g gesteriliseerde rogge.
• 1x XL kweekbak (2000 ml)
• 1x Kweekzak met luchtfilter.
• 1x Gesteriliseerde vermiculite mix.
• 1x Alcoholdoekje.
• 2x Paperclips.
• 1x Handleiding.

Overige benodigdheden

• Aansteker.
• Lepel.
• Schaar.
• 10 ml sporenspuit.

Gebruik

Zodra je je paddenstoelen hebt gekweekt, geoogst (en eventueel gedroogd), zijn ze klaar voor consumptie. Je kunt paddo's het beste op een lege maag consumeren. Niet alleen verklein je de kans om misselijk te worden en over te geven, maar de paddo's werken ook beter.

Neem 5 tot 12,5 gram verse of 1 tot 2,5 gram droge paddestoelen voor een milde tot sterke trip.

WAARSCHUWING
Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding, bij gebruik van medicijnen, tijdens depressie of het besturen van gemotoriseerde voertuigen, en wanneer u jonger bent dan dan 18 jaar oud bent. Niet combineren met stimulerende middelen of alcohol.

Gebruiksaanwijzing

Stap 1 - Injecteren van de sporen

Maak voordat je begint een deel van een tafel schoon om als werkvlak te gebruiken. Was uw handen grondig met zeep en droog ze af met een schone handdoek of keukenpapier (of draag handschoenen). Sluit indien mogelijk deuren en ramen om de luchtstroom te minimaliseren.

1.1 - Reinig de injectiepoort

Gebruik het bijgeleverde alcoholdoekje om de injectiepoort te desinfecteren. Raak de poort daarna niet meer aan.

1.2 - Brand de naald

Schud de sporenspuit goed gedurende 5-10 seconden voor een gelijkmatige verdeling van de sporen. Verwijder de beschermkap en verhit de naald van de spuit tot hij roodgloeiend is. Laat hem dan 15-20 seconden afkoelen.

1.3 - Injecteren

Steek de naald voorzichtig door de rubberen injectiepoort en injecteer de inhoud van de spuit. Als de stroom blokkeert, trek de naald dan voorzichtig wat terug. 

1.4 - Myceliumgroei

Leg het zakje op een warme, geheel donkere plaats zoals een kast. Zie tip #1. Zorg ervoor dat niets het filter blokkeert (ook de achterkant van de zak niet), zodat luchtuitwisseling mogelijk is.

Een temperatuur van 20°C is aanvaardbaar, maar de groei kan traag zijn, dus streef indien mogelijk naar een hogere temperatuur - idealiter rond de 28°C. Temperaturen van 15°C en lager stoppen de groei van het mycelium.
Je werk zit er nu op. De sporen hebben tijd nodig om uit te groeien tot mycelium. Dit duurt ongeveer 2-4 weken.

Klaar voor stap 2 - Als alle graankorrels bedekt zijn met mycelium. Zie tip #3. Wacht niet te lang met de volgende stap. Het mycelium kan uitdrogen en zal dan geen paddenstoelen produceren.

Stap 2 - Voorbereiding van de kweekbak

Paddenstoelen bestaan voor 90% uit water. Door het mycelium af te dekken met vochtig vermiculiet, creëren we een waterbuffer voor de groeiende paddenstoelen. Dit beschermt ook het mycelium en zal helpen de luchtvochtigheid in de kweekzak hoog te houden (bij stap 3). 

2.1 - Breek het mycelium op

Neem de Mushbag en knijp voorzichtig in de zak om de vaste massa in losse korrels te breken. Dit is nodig om de kweekbak gemakkelijk te kunnen vullen.

2.2 - Vul de kweekbak

Het is nu cruciaal om zo schoon en nauwkeurig mogelijk te werken. Voordat je begint, maak je een deel van een tafel schoon om als werkvlak te gebruiken. Was je handen grondig met zeep en droog ze af met een schone handdoek of keukenpapier (of draag handschoenen). Sluit indien mogelijk deuren en ramen om de luchtstroom te minimaliseren.
Knip de Mushbag open met een (schone) schaar. Verwijder het deksel van de kweekbak en vul de bak met een gelijkmatige laag van het mycelium (de korrel uit de Mushbag). Zie tip #4. Zorg ervoor dat de doos volledig gevuld is, maar laat wat ruimte over aan de bovenkant (0,5 cm).

Bedek met een schone lepel het mycelium volledig met een laag vermiculietmengsel (0,5 - 1 cm). Doe het deksel op de kweekbak en zorg ervoor dat deze aan alle kanten hermetisch gesloten is. Plaats het in een warme en donkere omgeving onder dezelfde omstandigheden als voorheen. Het mycelium heeft nu tijd nodig om in het vermiculiet door te dringen. Zie tip 1. Dit duurt ongeveer 7 dagen.

Klaar voor stap 3 - Als alle roggekorrels weer bedekt zijn met mycelium. En wanneer het mycelium zichtbaar wordt (ongeveer 10-20%) door het vermiculiet heen.

Tip #4: Je kunt de laag mycelium egaliseren door licht te schudden/tikken op de kweekbak. Of gebruik een schone lepel, maar probeer niet te hard op het mycelium te drukken. Raak het mycelium en de binnenkant van de kweekbak zo min mogelijk aan.

Stap 3 - Groei van de paddenstoel

Je hebt nu een groeiklare kweekbak die voor meerdere oogsten zal zorgen. Het duurt nu niet lang meer voordat de eerste paddenstoelen tevoorschijn komen. Maar eerst moeten we de kweekbak water geven, zodat er voldoende water beschikbaar is voor de groeiende paddenstoelen.

3.1 - Water geven

Open voorzichtig een van de hoeken van het deksel van de kweekbak. Draai voorzichtig de kraan open en laat de kweekbak helemaal vollopen met water. Sluit het deksel weer en laat de doos 12 uur staan.

3.2 - Laat het overtollige water weglopen

Laat het overtollige water weglopen - Na 12 uur heeft het mycelium al het benodigde water opgenomen. Open een hoek van het deksel, draai de doos ondersteboven en laat al het overtollige water weglopen. 

Verwijder zoveel mogelijk water van de bodem door het minstens 30 seconden te laten druppelen.

3.3 - Groei

Was je handen met zeep, verwijder het deksel en plaats de doos in de kweekzak. Vouw de bovenkant van de zak dubbel en bevestig de paperclips om hem dicht te houden (zorg ervoor dat het filter niet wordt geblokkeerd). Veeg het deksel schoon met wat keukenpapier en bewaar het op een schone plaats - je hebt het later weer nodig.

Plaats de kweekset op een warme plek (20-25°C) met daglicht, maar niet in direct zonlicht of bovenop een warmtebron. Temperaturen rond de 25°C zorgen voor een snellere groei van de paddenstoelen.
Laat de zak gesloten en de eerste kleine paddenstoelen zullen na ongeveer 14 dagen verschijnen. Deze zullen na ongeveer 7 dagen rijpen en kunnen dan worden geoogst. Zie tip #5.

Tip #5: Oogst de champignons bij voorkeur als de sluier aan de onderkant van de hoed begint te scheuren. Als u langer wacht zullen de hoeden opengaan en zullen de rijpe paddenstoelen hun (zwarte) sporen op het mycelium laten vallen. Meestal is dit geen probleem. Maar omdat het vrijkomen van de sporen normaal gesproken de levenscyclus van de paddenstoel voltooit, kan dit gevolgen hebben voor uw volgende oogst (zie stap 3.5).

3.4 - Oogsten

Was uw handen grondig met zeep en droog ze af met een schone handdoek of keukenpapier (of draag handschoenen). Pluk alle rijpe paddenstoelen tegelijk, behalve als sommige veel sneller groeien. Vermijd het aanraken van het mycelium. Zie tip #6.

Tip #6: Oogst de paddenstoelen door de steel aan de basis vast te pakken en een draaiende beweging te maken terwijl u hem omhoog tilt. Prik of graaf niet in het mycelium. Moeilijk bereikbare en minuscule paddenstoelen (< 1 cm) kunt u beter ongemoeid laten. De minuscule paddenstoelen kunnen tijdens de volgende groeicyclus uitgroeien tot volwassen paddenstoelen.

3.5 - Volgende cyclus

Deze kweekset levert meerdere oogsten op. Onmiddellijk na de oogst moet de doos weer gevuld worden met water, net als bij stap 3.1. Dit zal het mycelium stimuleren om meer paddenstoelen te produceren. Herhaal alle stappen tot de volgende oogst.

De cyclus van water geven, groeien en oogsten kan herhaald worden totdat het mycelium op is. Vaak is dit pas na drie of meer kweekcycli, waarbij de tweede cyclus meestal de beste resultaten oplevert.
Tips voor hergebruik - De kweekdoos*, de spuit* en de kweekzak kunnen worden hergebruikt in een nieuw kweekproject. De doos kan ook worden gebruikt om voedsel in te bewaren. *sterilisatie met snelkookpan noodzakelijk.