Kit Coltivazione Funghi Basic

Di più su Kit Coltivazione Funghi Basic

Questo kit di coltivazione non include le spore, che devono essere acquistate separatamente. Cliccate qui per conoscere la nostra gamma di spore.

Il growkit Basic ti presenta le basi per coltivare funghi magici a casa. In soli 4 semplici passaggi imparerai di più sul metodo della torta di farina di riso, noto anche come PF Tek, e questo metodo è molto adatto ai principianti.

Questo kit di coltivazione è più impegnativo rispetto agli altri kit di coltivazione perché il terreno di coltura deve essere sterilizzato prima dell'uso e controllato sui livelli di umidità. Gli sforzi si traducono in raccolti multipli! Una volta che hai imparato le tecniche, puoi coltivare ulteriormente le tue conoscenze. Prima che tu te ne accorga, sei un micologo professionista.

Attenzione ! Il substrato contiene glutine. I funghi stessi ne contengono tracce. Non adatto a persone con (grave) intolleranza al glutine.

Nota: inizia la coltivazione non appena ricevi il kit di coltivazione. Se ciò non è possibile immediatamente, conservare il kit a una temperatura di 15 gradi Celsius.

Contenuto

• 4x Vassoi di coltivazione.
• 1x 200 g Di farina di riso biologica.
• 1x Vermiculite (minerale naturale).
• 1x Sacchetto di coltivazione con filtro.
• 1x Paio di guanti sterili.
• 1x Maschera per la bocca.
• 2x Graffette.
• 1x Manuale d'uso.

Altri requisiti

• Nastro adesivo.
• Alcool (o altro disinfettante).
• Accendino.
• Foglio di alluminio o argento.
• Spilla da balia o chiodo.
• Pentola a pressione o qualsiasi altra pentola con coperchio.
• Siringa per spore da 10 ml.

Uso

Una volta che hai coltivato, raccolto (e potenzialmente essiccato) i tuoi funghi, sono pronti per essere consumati. È meglio consumare i funghi magici a stomaco vuoto. Non solo riduci al minimo le possibilità di avere nausea e vomito, ma i funghi funzionano anche meglio.

Assumete da 5 a 12,5 grammi di funghi freschi o da 1 a 2,5 grammi di funghi secchi per un trip da lieve a forte.

AVVERTIMENTO
Non usare durante la gravidanza o l'allattamento, durante l'assunzione di farmaci, durante la depressione o la guida di veicoli a motore, e quando si è sotto di età superiore ai 18 anni. Non combinare con stimolanti o alcool.

Manuale

Passaggio 1 - Preparazione delle cassette di coltivazione

0.0 - Preparazione

Prima di iniziare, pulisci parte di un tavolo da utilizzare come area di lavoro. Lavati accuratamente le mani con il sapone e asciugale con un asciugamano pulito o carta da cucina (oppure indossa dei guanti). Se possibile, chiudere le finestre e le porte per ridurre al minimo la corrente d'aria nella stanza.

1.1 - Praticare dei fori nei coperchi

Usa una spilla da balia o un chiodo per fare 4 piccoli fori nel coperchio di ogni scatola di coltivazione. Questi fori vengono successivamente utilizzati per iniettare le spore nel substrato.

1.2 - Riempire le casse di coltivazione

Mescolare 600 ml di vermiculite con 300 ml di acqua. Aggiungere la farina di riso e mescolare accuratamente. Riempire liberamente le scatole di coltivazione fino a 1 cm dalla parte superiore della scatola. Vedi il suggerimento n. 1.

Pulisci il bordo superiore e riempi i buchi con uno strato di vermiculite residua (0,5-1 cm). Lo strato superiore di vermiculiti fungerà in seguito da riserva d'acqua per i funghi in crescita.

Chiudere i coperchi e avvolgere completamente le scatole in un doppio strato di carta stagnola.

Suggerimento n. 1: all'inizio puoi anche iniziare con 1 o 2 scatole. In questo modo, è più facile ottenere un'intuizione nel processo e puoi imparare da eventuali errori. Distribuire uniformemente la vermiculite (secca) e la farina di riso per conservare gli avanzi in un luogo asciutto. La siringa di spore può essere conservata (rimettere il cappuccio dopo l'uso) nella busta con chiusura lampo.

Passaggio 2: sterilizzazione del substrato

Il prossimo passo è riscaldare le scatole di coltivazione in una pentola a pressione per uccidere i batteri. Si può usare anche una normale pentola da cucina, purché abbia un coperchio che si chiuda bene. Tuttavia, è preferibile una pentola a pressione in quanto opera a 121 °C e garantisce una sufficiente sterilizzazione del substrato. Questo non è sempre il caso quando si utilizza una normale padella di cottura.

2.1 - Sterilizzare

Riempite la pentola a pressione con pochi centimetri di acqua e posizionate le scatole sul fondo. Le scatole non devono essere a diretto contatto con il fondo o potrebbero rompersi. Inoltre, non dovrebbero galleggiare. Vedere suggerimento n. 2.

2.2 - Raffreddamento

Una volta sterilizzate, le scatole necessitano di alcune ore per raffreddarsi. Cerca di non essere impaziente: un substrato caldo può uccidere le spore dei funghi. Quando le scatole si sono raffreddate a temperatura ambiente possono essere rimosse dalla padella/

Non rimuovere il foglio di alluminio. Non aspettare troppo a lungo prima di procedere al passaggio successivo.

Suggerimento n. 2: se il fornello che stai utilizzando non è dotato di una griglia metallica, puoi utilizzare un sottobicchiere (resistente al calore) o un asciugamano. Fallo anche quando usi una padella normale.

Passaggio 3: iniezione di spore

Ora è della massima importanza lavorare in modo pulito e sterile. Pulisci l'area di lavoro con un disinfettante e indossa i guanti e la maschera per la bocca forniti. Se possibile, chiudere porte e finestre per ridurre al minimo il flusso d'aria. Quando tocchi una parte non sterile, pulisci le mani con un disinfettante prima di procedere.

3.1 - Riscaldare l'ago

Agitare molto bene la siringa di spore per 5-10 secondi per una distribuzione uniforme delle spore. Tolga il cappuccio protettivo e riscaldi l'ago della siringa fino a quando non diventa incandescente. Quindi lasciarlo raffreddare per 15-20 secondi.

3.2 - Iniettare

Rimuovere il foglio di alluminio e iniettare circa 0,5 ml della sospensione di spore in ciascuno dei fori praticati in precedenza. Essere consapevoli del fatto che questo è un passo cruciale nel processo. Dopo l'iniezione, sigillare immediatamente i fori con del nastro adesivo.

3.3 - Incubare

Metti le scatole di coltivazione in un luogo caldo e buio. Vedi il suggerimento n. 3. Una temperatura di 20 °C è accettabile, ma se possibile mirare a una temperatura intorno ai 28 °C. Temperature più basse possono rallentare il processo di crescita. Temperature di 15 °C e inferiori fermeranno la crescita del micelio. Il tuo lavoro è finito per ora. Le spore hanno bisogno di tempo per crescere in micelio. Questo richiede circa 2-4 settimane. Vedi il suggerimento n. 4.

Pronto per il passaggio 4 - Quando il substrato è completamente ricoperto di micelio bianco (ad eccezione dello strato superiore di vermiculite)

Suggerimento n. 3: un buon posto per conservare le scatole sarebbe l'armadio sopra il frigorifero. Il calore prodotto dal frigorifero sale e aumenta la temperatura di qualche grado. Si possono usare anche cuscinetti termici, ma attenzione. Troppo calore farà seccare il micelio e non produrrà funghi. Pertanto, assicurati di lasciare uno spazio (5 cm o più) tra le scatole e la fonte di calore. Non posizionarli mai direttamente su una fonte di calore.

Suggerimento n. 4: se vedi un colore diverso dal bianco (come il verde o il nero), probabilmente hai una contaminazione batterica. Se una scatola si contamina, sfortunatamente non può essere salvata e dovrà essere eliminata.

Passaggio 4: crescita dei funghi

Ora hai una scatola di coltivazione pronta per la coltivazione che fornirà diversi raccolti. Non ci vorrà molto tempo prima che sporgano i primi funghi. Ma prima dobbiamo innaffiare il box di coltivazione, per assicurarci che ci sia abbastanza acqua disponibile per la crescita dei funghi.

4.1 - Acqua

Apri con cautela un angolo del coperchio della scatola. Apri delicatamente il rubinetto e lascia che la scatola si riempia completamente d'acqua. Richiudete la scatola e lasciate riposare per 12 ore.

4.2 - Far defluire l'acqua in eccesso

Dopo 12 ore il micelio ha assorbito tutta l'acqua di cui ha bisogno. Aprire leggermente un angolo del coperchio, capovolgere la scatola e far defluire tutta l'acqua in eccesso.

Assicurati di rimuovere quanta più acqua possibile dal fondo lasciandola sgocciolare per 10-20 secondi.

4.3 - Crescita

Lavati le mani con il sapone, rimuovi il coperchio e metti la scatola all'interno del sacchetto di coltivazione. Piega due volte la parte superiore del sacchetto e attacca le graffette per tenerlo chiuso (assicurati di non bloccare il filtro). Pulisci il coperchio con della carta da cucina e conservalo in un luogo pulito: ti servirà di nuovo in seguito.

Posiziona il kit di coltivazione in un luogo caldo (20-25°C) con luce diurna, ma non alla luce diretta del sole o sopra una fonte di calore. Temperature di circa 25°C consentiranno una crescita più rapida dei funghi.

Lasciare il sacchetto chiuso e dopo circa 14 giorni appariranno i primi minuscoli funghi. Questi matureranno in circa 7 giorni e potranno quindi essere raccolti. Vedere il suggerimento n. 5.

4.4 - Raccolta

Lavati accuratamente le mani con il sapone e asciugale con un asciugamano pulito o carta da cucina (oppure indossa dei guanti). Raccogli tutti i funghi maturi in una volta, tranne quando alcuni crescono molto più velocemente. Vedi il consiglio n. 6. Evita di toccare il micelio.

Suggerimento n. 5: raccogliere preferibilmente i funghi quando il velo sul lato inferiore del cappello inizia a strapparsi. Se aspetti più a lungo i cappucci si apriranno e i funghi maturi lasceranno cadere le loro spore (nere) sul micelio. Di solito questo non è un problema. Tuttavia, poiché il rilascio di spore normalmente completa il ciclo di vita dei funghi, ciò potrebbe influire sul tuo prossimo raccolto (vedi punto 4.5).

Suggerimento n. 6: raccogli i funghi afferrando il gambo alla base ed esegui un movimento rotatorio mentre lo sollevi verso l'alto. Non colpire o scavare nel micelio. Difficili da raggiungere e funghi minuscoli (< 1 cm) è meglio lasciarli indisturbati. I minuscoli funghi potrebbero trasformarsi in funghi maturi durante il successivo ciclo di crescita.

4.5 - Ciclo successivo

Ogni scatola produce diversi raccolti. Subito dopo la raccolta, la scatola deve essere nuovamente riempita d'acqua, proprio come hai fatto al punto 4.1. Questo stimolerà il micelio a produrre più funghi. Ripeti tutti i passaggi fino al prossimo raccolto.

Il ciclo di irrigazione, crescita e raccolta può essere ripetuto fino all'esaurimento del micelio. Spesso questo avviene solo dopo tre o più cicli di crescita, con il secondo ciclo che generalmente dà i migliori risultati.

Suggerimenti per il riutilizzo - La scatola di coltivazione*, la siringa* e il sacchetto di coltivazione possono essere riutilizzati in un nuovo progetto di coltivazione. La scatola può essere utilizzata anche per conservare gli alimenti. *necessaria sterilizzazione con pentola a pressione