Vitamina B12
Nome scientifico
Cobalamina.
Effetto
Coinvolto nella produzione di globuli rossi e sintesi del DNA; migliora la crescita, le condizioni del sistema nervoso e le funzioni cerebrali.
Solubile in
Acqua.
RDA (= indennità giornaliera raccomandata)
1 mcg.
Possibili cause di carenza
Nutrizione sbilanciata, uso eccessivo di alcol, fumo, stile di vita vegetariano o veganista.
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