Calamo

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Il calamo è una pianta perenne che cresce nelle aree paludose e sul bordo dell'acqua. Gli steli verdi che produce possono crescere fino a un metro e mezzo. A metà di ogni stelo c'è uno stelo cilindrico con molti piccoli fiori giallo-marrone.
Il calamo si presenta in diverse parti del mondo. Ha le sue origini in India e in Asia centrale, ma anche nella parte meridionale della Siberia, Giappone, Cina, Europa e Nord America.
Il nome kalamus (calamus) deriva dal greco calamos, che significa "canna".

Proprietà misteriose

Intorno al calamo è appesa una grande foschia di mistero. È stato scoperto che gli indiani del nord del Canada masticavano il rizoma come allucinogeno. Hanno preso invece il calamo in grandi dosi per forti effetti visivi. Quale è esattamente il meccanismo alla base di questo non è noto. Potrebbe essere dovuto alle sostanze a-asorone e b-asonrone, ma la composizione chimica della pianta è ancora insufficientemente nota per avere informazioni certe.

Medicina tradizionale India

In India c'è una lunga storia sull'uso del calamo. Secondo Sir Whitelaw Ainslie, la pianta ha una reputazione così alta lì nel risolvere i problemi digestivi nei bambini che una farmacia deve aprire anche di notte quando viene chiesto il calamo.
Gli indù considerano il calamo come uno stimolante a basse dosi, ad alte dosi viene utilizzato per vari disturbi nervosi. Gli effetti della radice sono stati descritti come un tonico, che avrebbe un effetto a lungo termine. Può essere combinato con altri tonici stimolanti, ad esempio l' hydrocotile.
Il calamo è altamente profumato e contiene olio essenziale, resina, potassio, sostanze amilacee, fibra di legno e acqua.

Uso

Mescolare con un drink o yogurt.

Ingredienti

Calamo

Nome scientifico

Acorus Calamus