FAQ Integratori di Funghi Medicinali

Autore: Elena Ha molte esperienze (psichedelici e piante psicoattive e medicinali), blogger, appassionata di cibo sano

I funghi hanno la caratteristica di poter offrire sia forza medicinale che potenziale pericolo. Per questo motivo non è consigliabile raccogliere i funghi da soli, a meno che tu non abbia molta esperienza e sia guidato da un micologo. Tuttavia, generalmente sembrano innocenti e talvolta anche un po' noiosi da guardare. Rispetto ad altri frutti rosso intenso o ad esempio un mirtillo blu scuro, non ti aspetteresti che questi organismi grigiastri e marroni siano così ricchi di sostanze nutritive. Eppure è proprio così.

I funghi sono creature affascinanti che appartengono al regno fungigno. Fisiologicamente, sono più legati agli umani che alle piante. Per questo motivo, molte sostanze derivate dai funghi vengono assorbite molto facilmente dal corpo umano e possono avere un forte effetto.

Il grande potere dei funghi medicinali è noto all'uomo da molto tempo ed è stato usato nei secoli per curare molte (gravi) malattie. Ora che la scienza sta acquisendo un maggiore controllo su di essi, sta diventando chiaro che queste sostanze sono molto preziose e hanno funzioni antibiotiche e fungicide. Sembra logico che un fungo produca queste sostanze, al fine di essere in grado di competere con altri funghi.

Lo sapevi che: il primo antibiotico che è arrivato sul mercato nel 1918, chiamato penicillina, è una sostanza prodotta da un particolare fungo!

Usare per prevenire

I funghi medicinali contengono polisaccaridi (beta-glucani), oligosaccaridi e steroli. I due citati per primi svolgono un ruolo importante nella protezione del nostro corpo e nel rafforzamento del nostro sistema immunitario. Contengono inoltre varie vitamine e minerali, tra cui vitamine del gruppo B, selenio, potassio, magnesio, rame e zinco.
I funghi contengono pochissime calorie, senza colesterolo e contengono buone quantità di fibra solubile. Hanno anche un profilo aminoacidico ideale.
Gli aminoacidi sono necessari per il funzionamento del corpo. Il nostro corpo produce un certo numero di aminoacidi, il resto lo dobbiamo ottenere dalla nostra dieta. Le proteine nel nostro corpo sono costituite da aminoacidi. Queste proteine sono utilizzate per la produzione di cellule corporee e sono quindi di vitale importanza per il nostro sistema. Lo shiitake è un fungo medicinale che contiene un alto livello di aminoacidi essenziali. Per 100 grammi si ottengono circa 17 grammi di proteine.
Gli integratori di funghi medicinali sono molto adatti per la prevenzione. Non devi essere per forza malato per usarli, puoi comunque beneficiare delle proprietà rinforzanti del fungo in ogni momento.

Utilizzo culinario

La maggior parte dei funghi medicinali ha un sapore delizioso e sono eccellenti per l'uso nei piatti. Per uso culinario è spesso difficile ottenere funghi medicinali freschi ogni giorno e talvolta è necessaria una dose più elevata per ottenere gli stessi effetti di una capsula concentrata. Ecco perché gli integratori sono un modo eccellente (e purtroppo meno gustoso) per ottenere la dose giornaliera.

Uso di integratori di funghi medicinali

In passato i funghi venivano somministrati mediante il "principio dell'acqua calda". Con questo metodo, i principi attivi disponibili venivano estratti nell'acqua e poi bevuti. Per circa 30 anni, la scienza è stata in grado di isolare gli estratti e le sostanze rilevanti dai funghi e trasformarli in capsule e polvere.
Le capsule di solito vanno assunte tra i pasti, ad esempio mezz'ora prima di colazione o tra pranzo e cena. Bevile con un po 'd'acqua, o anche tè verde.
Se ciò non è possibile, un integratore in polvere può essere miscelato, ad esempio, con un frullato.

Perché biologico

È importante controllare sulla confezione se l'integratore di funghi medicinali contiene l'etichetta biologica. I funghi aspirano sostanze dal loro ambiente, sia buone che cattive, come una spugna. Per questo motivo assorbiranno facilmente pesticidi, metalli pesanti e altre tossine che vengono utilizzate nella coltivazione non biologica.

Effetto

I funghi medicinali hanno un effetto che può variare da persona a persona. Può avere un effetto sottile sul tuo sistema, senza che te ne accorga subito o può agire sul tuo sistema dopo mezz'ora, ma l'uso è visto più spesso su una serie di problemi, su cui possono aver luogo il miglioramento e il rafforzamento di varie funzioni corporee.

Non aspettarti un effetto psicoattivo, non inizierai un trip come con funghi magici e tartufi magici !

Differenza tra capsule Reishi e capsule di spore Reishi

Una domanda comune è qual è la differenza tra le capsule di Reishi e le capsule di spore di Reishi . Come dice il nome, quest'ultimo contiene solo le spore del fungo Reishi. Queste spore contengono una quantità molto concentrata di triterpeni.
I triterpeni sono una sottoclasse dei terpeni. Queste sostanze sono prodotte in grandi quantità da piante, alberi, fiori e funghi. I terpeni conferiscono un aroma e un gusto ai vegetali, inoltre aiutano a proteggere dagli insetti e ad attrarre gli impollinatori. I terpeni hanno un effetto benefico sul corpo umano, ad esempio possono aiutare nella produzione di antistaminici, che sopprimono alcune reazioni allergiche.

Come immagazzino questi prodotti?

È meglio conservare gli integratori di funghi medicinali in un luogo fresco e buio. L'imballaggio deve essere sempre adeguatamente sigillato e conservato da qualche parte in un armadio, perché le sostanze sono sensibili all'aria e alla luce.

Posso portare con me funghi medicinali quando viaggio?

I funghi sono usati in molti paesi. In Europa normalmente non è un problema quando si hanno questi integratori con sé, ma è sempre consigliabile verificare con le dogane della destinazione pertinente se ciò è possibile. In alcuni paesi al di fuori dell'Europa, gli integratori di funghi medicinali possono essere confusi con sostanze non autorizzate e talvolta può capitare che sorgano difficoltà al riguardo.

Attenzione

Per quanto ne sappiamo, non ci sono effetti collaterali associati all'uso di integratori di funghi medicinali. Si raccomanda di non superare la dose massima raccomandata.
Quando si assumono determinati farmaci, come quelli per la riduzione della glicemia, i farmaci antiipertensivi e immunosoppressori, è consigliabile prima contattare un medico di medicina naturale per un consiglio.
Le donne in gravidanza o in allattamento non dovrebbero assumere integratori di funghi medicinali.

Elena Ha molte esperienze (psichedelici e piante psicoattive e medicinali), blogger, appassionata di cibo sano

Elena studia agricoltura biologica e biodinamica perché, oltre agli psichedelici e alle piante psicoattive e medicinali, ha anche una passione per il cibo sano. Imparare a conoscere il sistema endocannabinoide, i diversi cannabinoidi e i terpeni è molto interessante.

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