Guarana

Guarana est une plante originaire d'Amérique du Sud et c'est un énergisant naturel. Ses propriétés énergétiques sont utilisées depuis des siècles comme moyen de renforcer le corps et l'esprit, d'améliorer l'endurance et d'obtenir un coup de pouce. De nos jours, le guarana est devenu de plus en plus populaire dans le monde occidental. Les graines de guarana contiennent environ 2 à 6 fois plus de caféine que le café. En outre, la plante contient plusieurs autres substances, qui ont un effet synergique avec les effets élévateurs et renforcent encore plus cela.

Nom botanique

Paullinia cupana

Histoire du guarana

Le guarana est une plante grimpante et pousse à l'origine en Amérique du Sud. Plus précisément, la plante pousse dans la forêt amazonienne et se trouve principalement au Brésil. En portugais, il s'appelle guaraná.

La plante a de grandes feuilles et des grappes de fruits, qui contiennent des graines à forte teneur en caféine. Ils ont à peu près la taille des grains de café et, comme mentionné précédemment, contiennent des concentrations plus élevées de caféine. Comme pour le caféier, la teneur en caféine a une fonction de survie: elle aide à garder les insectes et autres agresseurs à distance, de sorte qu'ils ne sont pas motivés à manger les baies de la plante. Les fruits du guarana sont de couleur rouge à brune. À l'intérieur se trouvent les graines noires, qui sont souvent entourées d'une chair blanche. Lorsque les fruits sont ouverts, ils ressemblent beaucoup à des globes oculaires.

Le nom de la plante vient de guara-ná qui en guaraní signifie «fruit comme les yeux des hommes» ou «yeux des dieux». Cette appellation vient du peuple Sateré-Maué, également connu sous le nom de Mawé. Ces premiers habitants de la forêt amazonienne du Brésil ont été les premiers à domestiquer le guarana.

Thé au guarana pour l'énergie

Les Guaranis font une infusion ou un thé à partir de la graine de la plante. Ils le font en pelant les graines, en les séchant puis en les broyant en une poudre fine. Cette poudre est ensuite malaxée et mise en forme de cylindres. Ceci est également appelé pain guarana. Pour faire du thé au guarana, on racle une partie de ce mélange dans de l'eau chaude avec du sucre.

Les indigènes utilisaient le guarana et attachaient un mythe à l'origine de la plante.

Le mythe du guarana

Il y a longtemps, il y avait deux frères et une sœur. Elle, appelée Onhiámuáçabê, possédait un beau lopin de terre, où poussait un beau châtaignier. Elle n'était pas mariée et tous les animaux de la forêt voulaient vivre avec elle. Elle savait tout sur les plantes médicinales et a aidé ses frères à guérir de chaque maladie. Pour cette raison, ses frères voulaient qu'elle soit toujours proche. Un jour, un petit serpent a dit aux autres animaux qu'Onhiámuáçabê deviendrait un jour sa femme. Pour cela, il avait élaboré un plan.

Alors que la fille marchait le long de la route où elle se promenait quotidiennement, il l'a attirée avec un parfum délicieux. Quel merveilleux parfum », pensa-t-elle, et le serpent saisit l'opportunité de la toucher en un éclair. À cette époque, une femme pouvait devenir enceinte d'un homme, d'un animal ou d'un arbre, simplement en la regardant ou en la touchant. Alors Onhiámuáçabê était enceinte en un rien de temps.

Les deux frères étaient furieux lorsqu'ils ont découvert cela. L'enfant est né et Onhiámuáçabê l'a élevé jusqu'à ce qu'il soit un garçon fort et beau qui puisse dire ses premiers mots. Il voulait manger les fruits que ses oncles aimaient tant. Elle lui a dit qu'elle possédait un beau châtaignier, mais que ses oncles avaient repris la propriété et ne lui permettraient pas de la cultiver. Il était interdit à son petit-fils de manger des fruits de l'arbre. Le domaine était également gardé par les Agoutis, les Ara et les Parroquites.

Cependant, le petit garçon ne s'est pas laissé dissuader de son souhait et a finalement persuadé sa mère de visiter l'arbre avec elle. Les gardiens du domaine ont retrouvé les cendres d'un feu sur lequel les châtaignes avaient été grillées. Immédiatement, ils ont alerté les deux frères.

Le garçon avait envie de retourner à l'arbre le lendemain. Grimpant rapidement comme un singe dans l'arbre, il fut découvert par un garde. Dès qu'il est descendu, il a été pris avec une corde et décapité.

Sa mère s'est précipitée sur les lieux et a crié en criant: «Vos oncles vous ont tué et pensaient que vous seriez une victime. Mais rien ne pouvait être plus éloigné de la vérité.' Elle a pris son œil gauche et l'a enterré. De là est né le guarana faux ou sauvage. Puis elle a enterré son œil droit. De là est né le guarana réel ou cultivé. Elle a béni la plante avec les mots: «Toi, mon fils, tu seras la plus grande force de la nature et tu aideras l'humanité, tu la guériras et la rendra forte.

Guarana comme médicament

Comme le mythe le souligne, le guarana était à l'origine considéré comme un médicament puissant, comme un antioxydant et aussi comme une source d'énergie. Des recherches récentes montrent que le guarana a des propriétés intéressantes qui peuvent aider à lutter contre la fatigue et la dépression associées au traitement du cancer.

Source de caféine naturelle

Le guarana contient la substance guaranine, mieux connue sous le nom de caféine. La recherche montre que cette substance est identique à la caféine trouvée en grandes concentrations dans les graines de la plante.

En plus de la caféine, le guarana contient d'autres stimulants, dont la théobromine et la théophylline. La première substance se trouve également dans le cacao et a un effet similaire à la caféine.

Différence entre les effets du café et du guarana

Comme mentionné précédemment, le guarana contient, en plus de l'ingrédient actif caféine, d'autres substances énergétiques. Cela rend l'effet du guarana différent de celui du café.

Le café a un goût amer typique et se boit pour ses propriétés stimulantes. Une à deux portions augmentent la vigilance, la concentration mentale et améliorent la capacité de concentration. Une dose d'espresso contient environ 65 mg de caféine. Si vous buvez trop de café, vous ressentez rapidement des effets secondaires tels que la transpiration, des palpitations cardiaques et une sensation «rapide» et agitée. Une fois le café épuisé, un plongeon s'ensuit assez rapidement, ce qui peut vous faire vous sentir fatigué et sans vie.

Le guarana fonctionne plus efficacement que le café et libère son énergie plus progressivement. Cela vous donne une énergie plus durable, sans les effets agités que le café peut vous donner.

Guarana comme boisson énergisante

Dans les pays d'Amérique du Sud, principalement au Brésil, au Pérou et au Paraguay, plusieurs boissons gazeuses sont produites avec du guarana comme ingrédient. Ces boissons sont considérées comme un moyen d'obtenir de l'énergie, tout comme le café est bu. Au Brésil, il existe également une boisson de guarana fermentée à base de graines, de manioc et d'eau.

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Les utilisateurs rapportent que c'est un encouragement idéal pendant leurs études!

Attention

Ne dépassez pas la quantité recommandée. Le guarana contient des niveaux élevés de caféine et ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes ni aux enfants.