Kit de Cultivo de Hongos Basic

Más sobre Kit de Cultivo de Hongos Basic

Este kit de cultivo no incluye esporas, por lo que éstas deben adquirirse por separado. Haga clic aquí para ver nuestra gama de esporas.

El kit de cultivo básico te presenta la base del cultivo de setas mágicas en casa. En solo 4 sencillos pasos aprenderás más sobre el método de la torta de harina de arroz, o también conocido como PF Tek, y este método es muy adecuado para principiantes.

Este kit de cultivo es más desafiante que los otros kits de cultivo porque el medio de cultivo debe esterilizarse antes de su uso y verificar los niveles de humedad. ¡Los esfuerzos dan como resultado múltiples cosechas! Una vez que haya dominado las técnicas, puede cultivar más su conocimiento. Antes de que te des cuenta, eres un micólogo profesional.

¡Precaución ! El sustrato contiene gluten. Los propios hongos contienen rastros de esto. No apto para personas con intolerancia al gluten (grave).

Nota: Comience el cultivo tan pronto como reciba el kit de cultivo. Si esto no es posible de inmediato, guarde el kit a una temperatura de 15 grados centígrados.

Contenido

• 4x Bandejas de cultivo.
• 1x 200 g De harina de arroz ecológico.
• 1x Vermiculita (mineral natural).
• 1x Bolsa de cultivo con filtro.
• 1X Par de guantes estériles.
• 1x Mascarilla bucal.
• 2x Clips.
• 1x Manual del usuario.

Otros requerimientos

• Cinta adhesiva.
• Alcohol (u otro desinfectante).
• Mechero.
• Papel de aluminio o plata.
• Alfiler de gancho o un clavo.
• Olla a presión o cualquier otra olla con tapa.
• Jeringa de esporas de 10 ml.

Uso

Una vez que haya cultivado, cosechado (y potencialmente secado) sus hongos, están listos para consumir. Lo mejor es consumir hongos mágicos con el estómago vacío. No solo minimiza las posibilidades de tener náuseas y vómitos, sino que los champiñones también funcionan mejor.

Toma de 5 a 12,5 gramos de setas frescas o de 1 a 2,5 gramos de secas para un viaje de suave a fuerte.

ADVERTENCIA
No lo use durante el embarazo o la lactancia, cuando tome medicamentos, durante la depresión o conduciendo vehículos motorizados, y cuando está bajo de 18 años de edad. No combinar con estimulantes o alcohol.

Manual

Paso 1 - Preparación de las cajas de cultivo

0.0 - Preparación

Antes de comenzar, limpie parte de una mesa para usarla como área de trabajo. Lávese bien las manos con jabón y séquelas con una toalla limpia o papel de cocina (o use guantes). Si es posible, cierre las ventanas y puertas para minimizar la corriente de aire en la habitación.

1.1 - Hacer agujeros en las tapas

Use un imperdible o un clavo para hacer 4 pequeños agujeros en la tapa de cada caja de cultivo. Estos orificios se utilizan posteriormente para inyectar las esporas en el sustrato.

1.2 - Rellenar las cajas de cultivo

Mezclar 600 ml de vermiculita con 300 ml de agua. Agregue la harina de arroz y mezcle bien. Rellene las cajas de cultivo sin apretar hasta 1 cm de la parte superior de la caja. Vea el consejo #1.

Limpie el borde superior y llene los bozes con una capa de la vermiculita restante (0,5-1 cm). La capa superior de vermiculitas servirá más tarde como depósito de agua para los hongos en crecimiento.

Cierre las tapas y envuelva completamente las cajas en doble capa de papel de aluminio.

Consejo #1: También puede comenzar con 1 o 2 cajas al principio. De esta manera, es más fácil obtener una idea del proceso y puedes aprender de cualquier error. Distribuya uniformemente la vermiculita (seca) y la harina de arroz para almacenar las sobras en un lugar seco. La jeringa de esporas se puede guardar (coloque la tapa después de usarla) en la bolsa ziplock.

Paso 2 - Esterilización del sustrato

El siguiente paso es calentar las cajas de cultivo en una olla a presión para matar las bacterias. También puede utilizar una olla de cocción normal, siempre que tenga una tapa que cierre bien. Sin embargo, se prefiere una olla a presión ya que funciona a 121 °C y garantiza esterilizar suficientemente el sustrato. Este no es siempre el caso cuando se utiliza una sartén normal.

2.1 - Esterilizar

Llena la olla a presión con unos centímetros de agua y coloca las cajas en el fondo. Las cajas no deben estar en contacto directo con el fondo o podrían romperse. Tampoco deben flotar. Ver consejo #2.

2.2 - Enfriamiento

Una vez esterilizadas, las cajas necesitan unas horas para enfriarse. Trate de no impacientarse: un sustrato tibio puede matar las esporas de los hongos. Cuando las cajas se hayan enfriado a temperatura ambiente, se pueden retirar de la bandeja/

No retire el papel de aluminio. No espere demasiado antes de continuar con el siguiente paso.

Consejo #2: Si la olla que está usando no viene con una rejilla de metal, puede usar un posavasos (resistente al calor) o una toalla. También haga esto cuando use una sartén normal.

Paso 3 - Inyección de esporas

Ahora es de suma importancia trabajar limpio y estéril. Limpie su área de trabajo con un desinfectante y use los guantes y la máscara bucal proporcionados. Si es posible, cierre puertas y ventanas para minimizar la corriente de aire. Cuando toque una pieza no estéril, límpiese las manos con desinfectante antes de continuar.

3.1 - Calentar la aguja

Agite muy bien la jeringa de esporas durante 5-10 segundos para una distribución uniforme de las esporas. Retire la tapa protectora y caliente la aguja de la jeringa hasta que esté al rojo vivo. Luego déjalo enfriar durante 15-20 segundos.

3.2 - Inyectar

Retire el papel de aluminio e inyecte aproximadamente 0,5 ml de la suspensión de esporas en cada uno de los agujeros que hizo anteriormente. Tenga en cuenta que este es un paso crucial en el proceso. Después de inyectar, selle inmediatamente los orificios con un poco de cinta adhesiva.

3.3 - Incubar

Coloque las cajas de cultivo en un lugar cálido y oscuro. Vea el consejo #3. Una temperatura de 20 °C es aceptable, pero si es posible apunte a una temperatura de alrededor de 28 °C. Las temperaturas más bajas pueden retrasar el proceso de crecimiento. Las temperaturas de 15 °C e inferiores detendrán el crecimiento del micelio. Su trabajo está hecho por ahora. Las esporas necesitan tiempo para convertirse en micelio. Esto toma alrededor de 2-4 semanas. Vea el consejo #4.

Listo para el paso 4 : cuando el sustrato esté completamente cubierto con micelio blanco (excepto la capa superior de vermiculita)

Consejo #3: Un buen lugar para guardar las cajas sería el armario encima del refrigerador. El calor producido por el refrigerador sube y aumenta la temperatura unos pocos grados. También se pueden usar almohadillas térmicas, pero tenga cuidado. Demasiado calor hará que el micelio se seque y no producirá hongos. Por lo tanto, asegúrese de dejar algo de espacio (5 cm o más) entre las cajas y la fuente de calor. Nunca los coloque directamente sobre una fuente de calor.

Consejo #4: Si ve cualquier otro color que no sea blanco (como verde o negro), probablemente tenga una contaminación bacteriana. Si una caja se contamina, lamentablemente no se puede guardar y tendrá que desecharse.

Paso 4 - Crecimiento de hongos

Ahora tiene una caja de cultivo lista para cultivar que le proporcionará varias cosechas. No pasará mucho tiempo antes de que aparezcan los primeros hongos. Pero primero tenemos que regar la caja de cultivo, para asegurarnos de que haya suficiente agua disponible para los hongos en crecimiento.

4.1 - Agua

Abra con cuidado una esquina de la tapa de la caja. Abra suavemente el grifo y deje que la caja se llene completamente de agua. Cierra la caja nuevamente y déjala reposar por 12 horas.

4.2 - Dejar escurrir el exceso de agua

Después de 12 horas, el micelio ha absorbido toda el agua que necesita. Abra ligeramente una esquina de la tapa, dé la vuelta a la caja y deje que se escurra todo el exceso de agua.

Asegúrese de eliminar la mayor cantidad posible de agua del fondo dejándola gotear durante 10-20 segundos.

4.3 - Crecimiento

Lávese las manos con jabón, retire la tapa y coloque la caja dentro de la bolsa de cultivo. Doble la parte superior de la bolsa dos veces y sujete los sujetapapeles para mantenerla cerrada (asegúrese de no bloquear el filtro). Limpia la tapa con un poco de papel de cocina y guárdala en un lugar limpio; la necesitarás más adelante.

Coloca el kit de cultivo en un lugar cálido (20-25 °C) con luz natural, pero no bajo la luz directa del sol ni encima de una fuente de calor. Las temperaturas de alrededor de 25°C permitirán un crecimiento más rápido de las setas.

Deje la bolsa cerrada y los primeros hongos diminutos aparecerán en unos 14 días. Estos madurarán en aproximadamente 7 días y luego se pueden cosechar. Vea el consejo #5.

4.4 - Cosecha

Lávese bien las manos con jabón y séquelas con una toalla limpia o papel de cocina (o use guantes). Recoja todos los champiñones maduros a la vez, excepto cuando algunos crezcan mucho más rápido. Vea el consejo #6. Evite tocar el micelio.

Consejo #5: Preferiblemente coseche los champiñones cuando el velo en la parte inferior del sombrero comience a rasgarse. Si espera más, las tapas se abrirán y los hongos maduros dejarán caer sus esporas (negras) sobre el micelio. Por lo general, esto no es un problema. Sin embargo, dado que la liberación de esporas normalmente completa el ciclo de vida del hongo, esto podría afectar su próxima cosecha (consulte el paso 4.5).

Consejo #6: Coseche los champiñones agarrando el tallo por la base y realice un movimiento giratorio mientras lo levanta hacia arriba. No pinches ni caves en el micelio. Las setas minúsculas y difíciles de alcanzar (< 1 cm) es mejor dejarlas intactas. Los hongos minúsculos podrían convertirse en hongos maduros durante el próximo ciclo de cultivo.

4.5 - Próximo ciclo

Cada caja produce varias cosechas. Inmediatamente después de la cosecha, la caja debe llenarse con agua nuevamente, tal como lo hizo en el paso 4.1. Esto estimulará el micelio para que produzca más hongos. Repita todos los pasos en adelante hasta su próxima cosecha.

El ciclo de riego, cultivo y cosecha puede repetirse hasta que se agote el micelio. A menudo, esto es solo después de tres o más ciclos de crecimiento, y el segundo ciclo generalmente brinda los mejores resultados.

Consejos para la reutilización : la caja de cultivo*, la jeringa* y la bolsa de cultivo se pueden reutilizar en un nuevo proyecto de cultivo. La caja también se puede utilizar para almacenar alimentos. *esterilización con olla a presión necesaria