Vitamina C
Nombre científico
Ácido ascórbico.
Efecto
Desempeña un papel importante en la resistencia y la recuperación del cuerpo, en la curación de un resfriado o la gripe, en el mantenimiento de todos los tejidos del cuerpo y la regulación de los niveles de colesterol, y en la producción de hormonas antiestrés. La vitamina C es un antioxidante importante y mejora la absorción de hierro.
Soluble en
Agua.
CDR (= cantidad diaria recomendada)
60 mg.
Posibles causas de escasez
Nutrición desequilibrada, uso excesivo de aspirina, tabaquismo, ciertos medicamentos, estrés o enfermedades infecciosas.
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