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Poder medicinal de Cordyceps
Los hongos vienen en todas las formas y tamaños. ¡De marrón aburrido a especímenes de color amarillo y naranja brillante! Algunos son venenosos, otros súper sabrosos, pero otros pueden tener una influencia positiva en su cuerpo y mente. En este blog hablaremos sobre Cordyceps y nos centraremos en dos especies bien conocidas: Cordyceps militaris y Ophiocordyceps sinensis.
Cordyceps es un género de hongos que consta de hasta 700 especies. La mayoría de las especies prosperan usando un insecto como huésped, en lugar de una planta o árbol. También hay especies que entran en una relación simbiótica con un insecto. En este caso, el insecto deriva una cierta ventaja selectiva del hongo. Esto ocurre principalmente a grandes altitudes, como en la meseta tibetana por encima de los 3000 metros. En estos lugares sombríos, la eficiencia energética es de suma importancia, por lo que las especies a menudo trabajan juntas aquí. En estas altitudes, las especies se cosechaban tradicionalmente para uso medicinal, incluida Ophiocordyceps sinensis.
Cultivo
Hoy en día, la mayor parte de Cordyceps cosechado se cultiva en un sustrato de granos. Aunque las especies silvestres que crecen en los insectos todavía están disponibles, generalmente ya no se usan. La cosecha controlada de este hongo garantiza su supervivencia y permite que el precio del producto sea mucho más bajo. El análisis por HPLC muestra que Cordyceps cultivado tiene un perfil químico idéntico al de la variedad silvestre.
Cordyceps militaris
Cordyceps militaris es un hongo medicinal con un estilo de vida peculiar: parasita el cuerpo de varios insectos. El Cordyceps militaris se propaga a través de esporas. Al igual que con otros hongos, estas 'semillas' garantizan la reproducción de la especie. ¿Cultivas tus propios hongos psilocybe? Tal vez ya haya presenciado el comienzo de este proceso de cerca. Cuando los hongos están maduros y esperas demasiado para cosecharlos, dejan caer sus esporas. Con un kit de cultivo de hongos esto no es deseable, ya que cubren el micelio con una fina capa de polvo negro. Esto puede dificultar los siguientes flushes.
Las esporas de cordyceps militaris son comidas por la desafortunada larva de tal insecto. A menudo se trata de polillas, escarabajos y mosquitos de patas largas. Cuando la larva cava en el suelo para comenzar a desarrollarse, las esporas de los hongos golpean: comienzan a desarrollarse dentro y alrededor de la pupa y la matan. No en vano es un segundo nombre para este hongo: el Asesino de Orugas. En inglés también se la llama Caterpillar Fungus.
La mayor parte del tiempo alrededor del otoño, el Cordyceps militaris comienza a emerger de las pupas subterráneas. Cuando se desarrolla, se puede ver un tipo de hongo muy extraño: forma cuerpos fructíferos naranjos y pollardos de 2 a 5 centímetros de alto. La palabra Cordyceps se deriva de la palabra griega kordule, que significa 'club', y kephale, que significa 'cabeza'.
Lugares
De acuerdo con la 'Visión general de los hongos en los Países Bajos' (1995), Cordyceps militaris se encuentra en pastizales de moderados a no fertilizados, en suelos pobres en nutrientes, arenas secas o arcillosas, en bosques caducifolios y mixtos.
En la medicina tradicional china, el hongo es conocido por sus propiedades de refuerzo. Durante siglos se ha sabido que aumenta la energía del cuerpo, fortalece la resistencia y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. Los terapeutas de salud tratan a los pacientes con diversas quejas, que incluyen colesterol alto, dolor en las articulaciones, problemas hepáticos, renales y respiratorios.Además, Codyceps militaris se usa en el tratamiento del cáncer, incluido el cáncer de colon y el de mama.
La cordicepina, la sustancia que se encuentra en Cordyceps militaris, parece tener un fuerte efecto antitumoral y antiinflamatorio (EN). La sustancia es capaz de matar bacterias. La investigación muestra que el mecanismo exacto sigue siendo desconocido, pero que su acción puede ser un suplemento importante en el tratamiento de pacientes con cáncer. Cordyceps militaris también contiene varios polisacáridos y proteínas beneficiosas.
Ophiocordyceps sinensis
Esta especie de hongo probablemente se ha utilizado durante más de 2000 años en, entre otros, el Tíbet y Nepal. En China está en la lista de especies en peligro de extinción. Es por eso que su micelio se cultiva en sustrato para la mayoría de los complementos alimenticios.
O. sinensis vive igual que otras especies de Cordyceps brotando en el cuerpo de un insecto, más específicamente el de una oruga Thitarodes. Estas orugas viven en la meseta tibetana y el Himalaya, bajo el suelo de pastizales y arbustos montañosos. La oruga Thitarodes tarda hasta 5 años en emerger. Durante este período es muy vulnerable y fácilmente cae presa de este hongo.
En chino, esta especie se llama Dōng chóng xià cǎo. Traducido literalmente significa "gusano de invierno, hierba de verano". Esto significa que 'un gusano en el invierno, [se convierte] en una planta en el verano'. Aunque O. sinensis no parece ser muy saludable para estas orugas, ¡ciertamente lo es para los humanos!
Medicinal Mushrooms: A Clinical Guide (Inglés) le brinda una visión profesional sobre los muchos aspectos no solo de Cordyceps, sino también de muchos otros hongos medicinales.
Apoyo en el proceso de envejecimiento
Tradicionalmente, O. sinensis se usaba como suplemento para los ancianos y aquellos que tenían un largo historial de enfermedad. Se creía que este hongo tenía un efecto beneficioso sobre la actividad cerebral (entre otras cosas al generar más suministro de oxígeno), reduciendo el estrés oxidativo y actuando sobre el sistema cardiovascular.
Fortalece la resistencia
O. sinensis tendría un efecto reforzador sobre la resistencia de los atletas, entre otros.
Aumenta la libido y la fertilidad
Muchas historias muestran que principalmente los hombres, pero también las mujeres, pueden beneficiarse de las sustancias presentes en O. sinensis. Luego se debe tomar por un período de tiempo más largo. Dado que O. sinensis puede aumentar la producción de estrógenos, esto podría conducir a una mayor fertilidad. El fortalecimiento del sistema inmune también puede desempeñar un papel en esto.
¿Qué complemento alimenticio de Cordyceps eliges?
Cápsulas de hongo orgánico Cordyceps: contienen O. sinensis (450 mg) y Cordyceps militaris (50 mg).
Cápsulas de hongo orgánico MyComplex: estas cápsulas son una mezcla de tres hongos medicinales: Maitake, Reishi y Cordyceps.
Cápsulas de hongo orgánico Myco-Qi: una combinación de las esporas del hongo medicinal Reishi y 400 mg de Cordyceps militaris.
En forma de polvo: fácil de mezclar por batido o avena. Mushrooms 4 Life ha hecho que Cordyceps militaris y O. sinensis estén disponibles en forma de polvo. La fórmula MyComplex también está disponible en forma de polvo.
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