Yerba Mate

Mehr über Yerba Mate

Yerba Mate ist ein energetisierendes Getränk. In Argentinien und Paraguay ist dies das Nationalgetränk. Es wird aus den Blättern von Ilex paraguayensis hergestellt, einem Baum aus Südamerika. Die Blätter dieses Baumes enthalten viel Koffein (bis zu 2%) und verschiedene Vitamine. So wie Kaffee und Tee hier normalerweise getrunken werden, ist Mate ein sehr beliebtes Getränk. Es hat ein typisches Aroma, das für Yerba Mate charakteristisch ist.

Traditionelles Rezept

Auf traditionelle Weise wird Yerba Mate nach einem zeremoniellen Ritual in Südamerika zubereitet. Eine spezielle Tasse und ein Strohhalm werden dann verwendet, um das Getränk zu filtern. Oft ist dies aus Silber und mit vielen Dekorationen. Die Blätter werden getrocknet und zerkleinert und dann einige Minuten mit kochendem Wasser gegossen.

Konzentration

Das Getränk bietet mentale Konzentration und Klarheit. Oft spürt man eine mentale Energie und kommt in einen Zustand, in dem man sich besser an alles erinnern und sich länger konzentrieren kann. Dies jedoch ohne körperliche Unruhe, die häufig nach dem Trinken von starkem Kaffee auftritt. Die Wirkungen von Yerba Mate bleiben lange bestehen und werden für Studien, Berechnungen und andere zerebrale Aktivitäten verwendet, bei denen der richtige Fokus wichtig ist.

Präkolumbianisch

Yerba Mate wurde bereits in präkolumbianischer Zeit in Paraguay verwendet, bevor die Spanier Anfang 1500 eintrafen. Im frühen 16. Jahrhundert berichtete der spanische Entdecker Juan de Solís, dass die Guarani-Indianer in Paraguay aus Blättern einen Tee machten, der sie von Müdigkeit befreite und ihnen Glück und Energie gab. Ein anderer Name für Yerba Mate war Paraguay Tea. In den Anden wurde Yerba Mate bald zu einem beliebten Getränk, das in einem sozialen Umfeld getrunken wurde.

Verwendung

Fügen Sie heißes Wasser zu 1/4 Tasse Pulver für Tee hinzu.

Wissenschaftlicher Name

Ilex paraguariensis