Pilz Growkit Master

Mehr über Pilz Growkit Master

Die Sporen sind nicht in diesem Zuchtset enthalten, aber separat erhältlich. Um diese zu erhalten, treffen Sie eine Auswahl aus unserer Sammlung von Sporenspritzen.

Das Growkit Master basiert auf der Ready-to-Grow-Anbaumethode. Einer der großen Vorteile dieser Methode besteht darin, dass Sie die Anzuchtbox nur einmal und nicht täglich gießen müssen.

Durch die Verwendung einer Schicht feuchten Vermiculits auf der Anzuchtbox wird ein Wasserpuffer für die Pilze geschaffen. Der Zuchtbeutel mit mikroporösem Filterpflaster ermöglicht einen kontaminationsfreien Gasaustausch, hält aber die Feuchtigkeit im Inneren und bietet so die perfekte Umgebung für das Pilzwachstum.

Ein weiterer großer Vorteil dieses Growkits besteht darin, dass ein Mushbag mit sterilisiertem Roggen verwendet wird. Der Mushbag verfügt über einen speziellen Luftfilter und eine Injektionsöffnung aus Gummi, die den Beutel nach der Injektion mit der Sporenspritze hermetisch verschließt. Dadurch besteht die Möglichkeit, die Sporeninjektion an einem nicht sterilen Ort durchzuführen, ohne dass das Risiko einer Kontamination besteht. Darüber hinaus werden der Kulturbehälter und die Vermiculit-Mischung steril geliefert, um saubere Wachstumsbedingungen zu gewährleisten.

WARNUNG
Nicht anwenden während der Schwangerschaft oder Stillzeit, bei Einnahme von Medikamenten,
während Depressionen oder beim Fahren motorisierter Fahrzeuge, und wenn Sie unter Depressionen leiden
als 18 Jahre alt. Nicht mit Stimulanzien oder Alkohol kombinieren.

Achtung ! Das Substrat enthält Gluten. Die Pilze selbst enthalten Spuren davon. Nicht geeignet für Personen mit (schwerer) Glutenunverträglichkeit.

Hinweis: Beginnen Sie mit der Kultivierung, sobald Sie das Kultivierungsset erhalten. Sollte dies nicht sofort möglich sein, lagern Sie das Kit bei einer Temperatur von 15 Grad Celsius.

Verwendungszweck

Sobald Sie Ihre Pilze gezüchtet, geerntet (und möglicherweise getrocknet) haben, sind sie zum Verzehr bereit. Es ist am besten, Zauberpilze auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Sie minimieren nicht nur das Risiko von Übelkeit und Erbrechen, sondern die Pilze wirken auch besser.

Andere Vorraussetzungen

• Feuerzeug.
• Löffel.
• Schere.
• 10 ml Sporenspritze.

Handbuch

Schritt 1 – Injizieren der Sporen

Bevor Sie beginnen, reinigen Sie einen Teil eines Tisches, der als Arbeitsbereich dienen soll. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und trocknen Sie sie mit einem sauberen Handtuch oder Küchenpapier ab (oder tragen Sie Handschuhe). Schließen Sie nach Möglichkeit Türen und Fenster, um den Luftstrom zu minimieren.

1.1 - Reinigen Sie den Injektionsanschluss

Verwenden Sie den mitgelieferten Alkoholtupfer, um den Injektionsanschluss zu desinfizieren. Berühren Sie den Anschluss danach nicht mehr.

1.2 – Die Nadel abflammen

Schütteln Sie die Sporenspritze 5-10 Sekunden lang kräftig, um eine gleichmäßige Verteilung der Sporen zu erreichen. Nehmen Sie die Schutzkappe ab und erhitzen Sie die Nadel der Spritze, bis sie rotglühend ist. Anschließend 15–20 Sekunden abkühlen lassen.

1.3 - Injizieren

Führen Sie die Nadel vorsichtig durch die Gummi-Injektionsöffnung ein und injizieren Sie den Inhalt der Spritze. Wenn der Durchfluss blockiert, ziehen Sie die Nadel vorsichtig etwas zurück.

1.4 – Myzelwachstum

Stellen Sie den Beutel an einen warmen, völlig dunklen Ort, z. B. einen Schrank. Siehe Tipp Nr. 1. Stellen Sie sicher, dass der Filter (einschließlich der Rückseite des Beutels) nicht blockiert wird, damit ein Luftaustausch möglich ist.

Eine Temperatur von 20 °C ist akzeptabel, das Wachstum kann jedoch langsam sein. Streben Sie daher nach Möglichkeit eine höhere Temperatur an – idealerweise etwa 28 °C. Temperaturen von 15°C und darunter stoppen das Myzelwachstum.

Ihre Arbeit ist vorerst erledigt. Die Sporen brauchen Zeit, um zum Myzel zu wachsen. Dies dauert etwa 2-4 Wochen.

Bereit für Schritt 2 – Wenn alle Getreidekörner mit Myzel bedeckt sind. Siehe Tipp Nr. 3. Warten Sie nicht zu lange, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Das Myzel könnte austrocknen und dann keine Pilze mehr produzieren.

Schritt 2 – Vorbereiten der Anzuchtbox

Pilze bestehen zu 90 % aus Wasser. Indem wir das Myzel mit feuchtem Vermiculit bedecken, schaffen wir einen Wasserpuffer für die wachsenden Pilze. Dies schützt auch das Myzel und trägt dazu bei, eine hohe Luftfeuchtigkeit im Zuchtbeutel aufrechtzuerhalten (in Schritt 3).

2.1 – Das Myzel aufbrechen

Nehmen Sie den Mushbag und drücken Sie ihn vorsichtig zusammen, um die feste Masse in lose Körner aufzubrechen. Dies ist notwendig, um die Growbox problemlos befüllen zu können.

2.2 - Befüllen Sie die Anzuchtbox

Jetzt kommt es darauf an, möglichst sauber und präzise zu arbeiten. Bevor Sie beginnen, reinigen Sie einen Teil eines Tisches, der als Arbeitsbereich dienen soll. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und trocknen Sie sie mit einem sauberen Handtuch oder Küchenpapier ab (oder tragen Sie Handschuhe). Schließen Sie nach Möglichkeit Türen und Fenster, um den Luftstrom zu minimieren.

Schneiden Sie den Mushbag mit einer (sauberen) Schere auf. Nehmen Sie den Deckel von der Anzuchtbox ab und füllen Sie die Box mit einer gleichmäßigen Schicht Myzel (dem Korn aus dem Mushbag). Siehe Tipp Nr. 4. Stellen Sie sicher, dass die Schachtel vollständig gefüllt ist, aber lassen Sie oben etwas Platz (0,5 cm).

Bedecken Sie das Myzel mit einem sauberen Löffel vollständig mit einer Schicht der Vermiculitmischung (0,5–1 cm). Setzen Sie den Deckel auf die Growbox und stellen Sie sicher, dass dieser von allen Seiten hermetisch verschlossen ist. Stellen Sie es unter den gleichen Bedingungen wie zuvor in eine warme und dunkle Umgebung. Das Myzel braucht nun Zeit, um in das Vermiculit einzudringen. Siehe Tipp Nr. 1. Dies dauert etwa 7 Tage.

Bereit für Schritt 3 – Wenn alle Roggenkörner wieder mit Myzel bedeckt sind. Und wenn das Myzel durch das Vermiculit sichtbar wird (ca. 10-20 %).

Tipp Nr. 4: Sie können die Myzelschicht ausgleichen, indem Sie die Anzuchtbox leicht schütteln/klopfen. Oder verwenden Sie einen sauberen Löffel, aber versuchen Sie, nicht zu fest auf das Myzel zu drücken. Vermeiden Sie es so weit wie möglich, das Myzel und die Innenseite der Anzuchtbox zu berühren.

Schritt 3 – Pilzwachstum

Sie haben jetzt eine gebrauchsfertige Anzuchtbox, die mehrere Ernten ermöglicht. Es dauert nicht mehr lange, bis die ersten Pilze aus dem Boden schießen. Aber zuerst müssen wir die Anzuchtbox bewässern, um sicherzustellen, dass genügend Wasser für die wachsenden Pilze zur Verfügung steht.

3.1 - Wasser

Öffnen Sie vorsichtig eine der Ecken des Deckels der Box. Drehen Sie vorsichtig den Wasserhahn auf und lassen Sie die Box vollständig mit Wasser füllen. Schließen Sie den Deckel wieder und lassen Sie die Box 12 Stunden stehen.

3.2 - Lassen Sie das überschüssige Wasser ablaufen

Lassen Sie das überschüssige Wasser ablaufen – Nach 12 Stunden hat das Myzel alles Wasser aufgesaugt, das es benötigt. Öffnen Sie eine Ecke des Deckels leicht, drehen Sie die Dose um und lassen Sie das überschüssige Wasser ablaufen.

Achten Sie darauf, möglichst viel Wasser vom Boden zu entfernen, indem Sie es mindestens 30 Sekunden lang abtropfen lassen.

3.3 - Wachstum

Waschen Sie Ihre Hände mit Seife, nehmen Sie den Deckel ab und legen Sie die Box in den Zuchtbeutel. Falten Sie die Oberseite des Beutels zweimal und befestigen Sie die Büroklammern, um ihn geschlossen zu halten (achten Sie darauf, den Filter nicht zu blockieren). Wischen Sie den Deckel mit etwas Küchenpapier sauber und bewahren Sie ihn an einem sauberen Ort auf – Sie werden ihn später wieder benötigen.

Platzieren Sie das Growkit an einem warmen Ort (20–25 °C) mit Tageslicht, aber nicht in direktem Sonnenlicht oder auf einer Wärmequelle. Temperaturen um die 25 °C ermöglichen ein schnelleres Wachstum der Pilze.

Lassen Sie den Beutel geschlossen und nach etwa 14 Tagen erscheinen die ersten kleinen Pilze. Diese reifen in etwa 7 Tagen und können dann geerntet werden. Siehe Tipp Nr. 5.

Tipp #5: Ernten Sie die Pilze vorzugsweise dann, wenn der Schleier an der Unterseite des Hutes zu reißen beginnt. Wenn Sie länger warten, öffnen sich die Kappen und die reifen Pilze lassen ihre (schwarzen) Sporen auf das Myzel fallen. Normalerweise ist dies kein Problem. Da die Sporenfreisetzung jedoch normalerweise den Lebenszyklus des Pilzes abschließt, könnte dies Auswirkungen auf Ihre nächste Ernte haben (siehe Schritt 3.5).

3.4 – Ernte

Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und trocknen Sie sie mit einem sauberen Handtuch oder Küchenpapier ab (oder tragen Sie Handschuhe). Pflücken Sie alle reifen Pilze auf einmal, es sei denn, einige wachsen viel schneller. Vermeiden Sie es, das Myzel zu berühren. Siehe Tipp Nr. 6.

Tipp Nr. 6: Ernten Sie die Pilze, indem Sie den Stiel an der Basis fassen und eine Drehbewegung ausführen, während Sie ihn nach oben heben. Stechen oder graben Sie nicht in das Myzel. Schwer zugängliche und winzige Pilze (< 1 cm) lassen Sie am besten ungestört. Die winzigen Pilze könnten im nächsten Wachstumszyklus zu reifen Pilzen heranwachsen.

3.5 – Nächster Zyklus

Dieses Growkit bringt mehrere Ernten hervor. Unmittelbar nach der Ernte muss die Kiste wieder mit Wasser gefüllt werden, genau wie Sie es bei Schritt 3.1 getan haben. Dadurch wird das Myzel dazu angeregt, mehr Pilze zu produzieren. Wiederholen Sie alle Schritte bis zur nächsten Ernte.

Der Zyklus aus Gießen, Wachsen und Ernten kann wiederholt werden, bis das Myzel aufgebraucht ist. Oft geschieht dies erst nach drei oder mehr Wachstumszyklen, wobei der zweite Zyklus im Allgemeinen die besten Ergebnisse liefert.

Tipps zur Wiederverwendung – Die Anzuchtbox*, die Spritze* und der Zuchtbeutel können in einem neuen Anbauprojekt wiederverwendet werden. Die Box kann auch zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden. *Sterilisation mit Schnellkochtopf erforderlich.