Calamus
Bezeichnungen
Calamus, Sweet Flag, Acorus calamus (lateinischer Name). Acorus stammt ursprünglich vom griechischen Namen Acoron, der wiederum von Coreon abgeleitet ist, was Pupille eines Auges bedeutet. Laut einigen Aussagen wurde die Pflanze vor langer Zeit verwendet, um Augenkrankheiten zu heilen. Im Griechischen bedeutet das Wort Kalamos "Schilf".
Botanischer Name
Acorus calamus
Beschreibung
Calamus (Acorus Calamus) ist eine Pflanze, deren Rhizom medizinisch verwendet werden kann. Dieses Rhizom ist eigentlich eher ein horizontaler Stamm, der sich in den Boden erstreckt. Dieser unterirdische Teil kann bis zu 1,5 Meter lang sein. Aus dem Rhizom werden Blütenstöcke mit zylindrischen Blütenknospen gebildet. Diese sind mit kleinen gelben Blüten übersät. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch und 1 Meter breit werden. Sie blüht von Mai bis Juli und die Samen sind von Juli bis August reif. Die Blätter sind länglich. Der englische Name (Sweet Flag) wurde wegen der Form (wie eine Flagge) und wegen des aromatischen, süßen Duftes, der Mandarinen ähnelt, kreiert. Sie wächst meist in der Nähe von Wasser, hauptsächlich in sumpfigen Gebieten, entlang von Teichen und Flüssen. Sie ist in Teilen Zentralasiens, Indiens und Nordamerikas beheimatet. Im Laufe der Zeit hat sie sich jedoch auf der ganzen Welt verbreitet und wir können auch eine Variante der Art in Europa finden. Calamus wurde 1557 von einer westasiatischen Insel nach Konstantinopel gebracht. Ein österreichischer Gesandter nahm die Pflanze für den Stadtgarten in Wien auf. Hier wurde die Pflanze vom berühmten Botaniker Clusius kultiviert. Die Pflanze verbreitete sich leicht durch die Ausläufer des Rhizoms (nicht durch Bestäubung) und wurde wahrscheinlich aufgrund ihrer medizinischen Wirkung häufig kultiviert. Nicht nur wegen ihrer Heilkraft, sondern auch wegen ihres Geruchs wurde die Pflanze verwendet. Verschiedene Teile der Anlage wurden frei in Häusern, Kirchen und auf Festivitäten verteilt.
Calmus und Glaube
In der Bibel steht auch über Calamus geschrieben. Hier werden die Zutaten zur Herstellung der heiligen Salbe genannt:
Und der HERR redete mit Mose und sprach: Nun nimm dir die Hauptgewürze, die reinste Myrrhe, fünfhundert Schekel und das Gewürz Zimt, halb so viel wie zweihundertfünfzig Schekel, auch das Gewürz Calamus, zweihundert und fünfzig Schekel, auch Cassia, fünfhundert, nach dem Schekel des Heiligtums und Öl von Olivenbäumen ein Hin; und mache daraus ein Öl der heiligen Salbung, eine Salbe, die sehr geschickt nach dem Werk des Apothekers hergestellt wurde; Öl der heiligen Salbung ". (2. Mose 30: 22-38)
Auch im Islam wird über die Verwendung von Calamus geschrieben. In der traditionellen Medizin des Islam wird Calamus als Heilmittel gegen Magengeschwüre und Leberinfektionen erwähnt. Als Kataplasma (Breiumschlag) soll es ein Geschwür an Mohammeds Finger geheilt haben.
Medizinische Verwendung
Die Pflanze hat eine lange Geschichte in verschiedenen medizinischen Bereichen, einschließlich Ayurveda und traditioneller chinesischer Medizin. Sie wurde von Menschen in Ceylon und Burma kultiviert. Hier finden Sie große Mengen auf Märkten und Basaren. Laut dem Buch "Pharmacographia: Eine Geschichte der wichtigsten Arzneimittel pflanzlichen Ursprungs in Großbritannien und Britisch-Indien" (1878) wurde Calamus als solch wertvolles Arzneimittel angesehen, dass Apotheken gezwungen waren, nachts ihre Türen zu öffnen, wenn sie nach diesem Arzneimittel gefragt wurden. Zum Beispiel, wenn Kinder Stuhlprobleme hatten. Calamus wurde zur Behandlung von Krankheiten und Beschwerden wie Verdauungsproblemen, Appetitlosigkeit, Durchfall, Krämpfen, Bronchitis, Husten, Brustschmerzen und Entzündungen eingesetzt. Diese Pflanze wird seit Jahrhunderten auch bei Depressionen und Nervenstörungen eingesetzt. Die Stärke der Pflanze liegt daher in ihrer Wurzel, aus der noch nicht alle Wirkstoffe isoliert wurden. Untersuchungen zeigen, dass die therapeutische Wirkung von Calamus hauptsächlich auf Alpha- und Beta-Asaron zurückzuführen ist, zwei Substanzen, die weitgehend die medizinische Wirkung entfalten, einschließlich Analgetikum, entzündungshemmend, Unterdrückung des Zentralnervensystems und Verringerung von Angstzuständen. Es enthält unter anderem Vitamin C, Kohlenhydrate, Cholin, ätherisches Öl, Bitterstoffe sowie pflanzlichen Gummi und Harz. In der Homöopathie wird Calamus bei Problemen mit der Gallenblase, Blähungen, Anorexie und Magenbeschwerden eingesetzt. Es ist bekannt, dass Calamus die Magensäure in kleinen Dosen hemmt und gleichzeitig die Magensekretion in großen Mengen erhöht. Hinweis: Große Mengen können halluzinogen wirken. Calamus hat eine tonisierende Wirkung und ist angeblich ein ideales Mittel, um den Appetit anzuregen und zu normalisieren. Darüber hinaus gibt es mehrere Quellen, in denen erwähnt wird, wie verschiedene Stämme aus Nordamerika die Pflanze für verschiedene medizinische Zwecke verwenden. Sie nannten Calamus "Ratroot". Calamus wurde als Heilpflanze hoch angesehen und konnte in einem Getränk verwendet werden, das die Grippe lindern konnte. Es wurde auch auf dem Rhizom gekaut, um Zahnschmerzen zu lindern. Darüber hinaus wurde es zur Behandlung von Halsschmerzen, Magenbeschwerden und Geschwüren eingesetzt. Es gibt auch bestimmte indigene Stämme (z. B. die Potawatomis), die die getrocknete Calamuswurzel zu Pulver zermahlen und als Schnupftabak namens Katarrh verwenden. Die Indianer Nordamerikas verwendeten Calamus nicht nur medizinisch, sondern auch als Mittel, um Visionen zu erreichen. Darüber hinaus wird erwähnt, dass Calamus ein wirksames Mittel zur Bekämpfung des Alkoholismus ist.
Halluzinogene Wirkung
Nach verschiedenen Quellen hat Calamus eine halluzinogene Wirkung. Es gibt mehrere Anekdoten, in denen über die psychoaktiven Wirkungen von Calamus gesprochen wird. Es sind Geschichten bekannt, in denen die Ureinwohner Nordkanadas das frische Rhizom der Pflanze kauen, um diesen halluzinogenen Effekt zu erzielen. In hohen Dosen sollen angeblich starke visuelle Effekte auftreten. Bestimmten Quellen zufolge haben die Cree-Indianer beispielsweise große Mengen des Rhizoms gekaut, um ein sehr visuelles Erlebnis zu erhalten, das mit einem intensiven LSD-Trip verglichen werden kann.
Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, wird nicht empfohlen, die Wurzel in großen Mengen zu konsumieren, da toxische Wirkungen auftreten können.
Warnung: Aufgrund möglicher Nebenwirkungen wird die Verwendung von Calmus in Kombination mit MAO-hemmenden Antidepressiva nicht empfohlen.
Calamus und Ausdauer
Calamus ist angeblich ein ausgezeichneter Weg, um die Ausdauer zu verbessern. Es gibt verschiedene Quellen, die beschreiben, wie der Konsum des Rhizoms zu einer Verbesserung der physischen Fähigkeiten führen kann. Indigene Völker in Nordamerika nutzten Calamus beispielsweise, um lange Strecken zu Fuß zurückzulegen. Mit etwa 25 cm vom Rhizom intus haben sie angeblich mehr als 160 km pro Tag zurücklegen können.
Calamus in der Küche
Das Rhizom ist hocharomatisch und wird als Gewürz in der Küche verwendet. Es wird zum Beispiel verwendet, um Ingwer, Zimt oder Muskatnuss zu ersetzen. Es wird auch als Zutat in verschiedenen Bieren und Gins hinzugefügt. Es wird auch verschiedenen Kräuterbitter hinzugefügt, einschließlich Sonnema Berenburg. Das Rhizom kann auch roh verzehrt werden. Die äußere Schicht kann abgezogen werden, um jegliche Bitterkeit zu entfernen. Die jungen Rhizome haben den süßesten Geschmack und wurden oft von Kindern gegessen. Es ist auch möglich, das Rhizom zu rösten und als Gemüse zu essen. Es kann auch verwendet werden, um Salat zu machen. Es wird gesagt, dass das Kauen des Rhizoms den Geschmack von Tabak verringert. Das getrocknete Rhizom kann als Tee verwendet werden. In Pulverform kann es auch zum Beispiel mit (Schokoladen-) Milch gemischt werden, um sie zu würzen. Zur Herstellung werden 2 bis 3 Jahre alte Rhizome verwendet. Wenn sie älter sind, werden sie hohl und verlieren ihre Kraft. Getrocknet behalten sie etwa 70% ihres ursprünglichen Gewichts und verbessern Geschmack und Aromen. Einige Generationen zuvor wurden die Calamus auch zu Süßwaren verarbeitet, die in Geschäften und auf der Straße verkauft und oft zu Hause hergestellt wurden. Gezuckerter Calamus war aufgrund seines intensiven Geschmacks nicht für den Verzehr in großen Mengen geeignet. Nach dem Buch "Stalking the Wild Asparagus" von Euell Gibbons (1962) wurde gesüßter Calamus in kleinen Bissen gegessen, wobei der Geschmack zur Geltung kam: „Diese Süßwaren sind zu durchdringend und zu stark, um alles auf einmal zu essen. Trotzdem ist es ein verlockendes Knabbern. Zusätzlich zu seinem scharfen Geschmack hat Calamus ein starkes Aroma, das manche nicht mögen, sie beschreiben es als seifig. Trotzdem habe ich festgestellt, dass, wenn jemand regelmäßig ein Stück davon isst, die Aussage, dass man lernt, es zu mögen, bald durch die Aussage ersetzt wird, dass man genügend Vorräte davon hat. “
Inhalt
Ätherisches Öl (mit Asaron)
Bitterstoffe
Bräunungsmittel
Schleimstoffe
Vitamin B4 (Cholin)
Stärke
Die Wirkstoffe a-Asaron und b-Asaron sind in ihrer chemischen Struktur der Substanz Meskalin ähnlich. Dies könnte die Berichte über starke visuelle Effekte erklären.
Hat Ihnen das Lesen dieses Artikels Spaß gemacht und Sie schreiben gerne selbst? Wir sind immer auf der Suche nach Menschen, die unsere Leidenschaft für Naturprodukte teilen und dies auch in tolle Texte übersetzen können. Und dafür haben wir eine interessante Belohnung. Alle Informationen für Autoren anzeigen.