Vitamin B1
Wissenschaftlicher Name
Thiamin
Wirkung
Beteiligt an der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie und (Zell-) Wachstum; verbessert den Zustand des Nervensystems und die psychische Gesundheit.
Löslich in
Wasser
RDA (= empfohlene Tagesdosis)
1,4 mg
Mögliche Ursachen für Mangel
Unausgewogene Ernährung, Stress, übermäßiger Konsum von Zucker oder Alkohol
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