Serotonin
Ein Neurotransmitter, der unter anderem Stimmung, Schlaf und Appetit beeinflusst. Er wird als "hemmend" bezeichnet, weil er die Neuronenaktivität verringert, anstatt sie zu erhöhen. Die Aminosäure Tryptophan hilft dem Gehirn bei der Herstellung von Serotonin.
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