Wietboter maken met dit stappenplan: recept + tips

Auteur: Elena Ervaringsdeskundige (psychedelica, psychoactieve & medicinale planten), blogger, passie voor gezonde voeding

Zelf wietboter maken is helemaal niet moeilijk en super leuk om te gebruiken in allerlei recepten met wiet. Ik kan me nog goed herinneren dat ik in Spanje de lekkerste koekjes met wietboter heb gegeten. Het effect van wietboter is trippy; je wordt er super high van! Wil jij zelf wietboter maken? Lees dan snel in dit blog hoe je dat doet.

Gezellig samen wietboter maken volgens authentiek recept

Ik stond in een piepklein keukentje wietboter te maken met twee vriendinnen. We volgden een authentiek wietboter recept en gebruikten de beste kwaliteit wiet. 

Dit wietboter recept hadden we bemachtigt van een oude hippie die al vele jaren in Spanje woont en de lekkerste spacecake en koekjes met wietboter kan bakken. 

Deze vakantie herinnering roept een heerlijke high op die ik kreeg van deze wietboter. 

Als je de kans hebt, maak dan ook deze wietboter volgens dit oude hippie recept en geniet van een intense en trippy high die heel anders aanvoelt dan de effecten van een joint. 

Wietboter bestaat uit slechts twee ingrediënten: wiet en (gezouten) boter. Het is heel gemakkelijk om te maken en het enige dat echt belangrijk is: gebruik voor wietboter ingrediënten van hoge kwaliteit. Dit betekent goed gekweekte cannabis zonder pesticiden en hoge kwaliteit boter, liefst biologisch. 

Dit gaat ervoor zorgen dat je wietboter van topkwaliteit is en je de lekkerste recepten met wiet kunt maken. 

Een tweede belangrijk aspect bij wietboter is de bereiding ervan: zorg ervoor dat je het stappenplan voor wietboter goed volgt en de boter au bain marie smelt. Dit zorgt ervoor dat je boter voor wiet geleidelijk verwarmt.

Wat heb je nodig om wietboter te maken?

Hieronder vertel ik je stap voor stap wat je nodig hebt om zelf wietboter te maken. Als je deze ingrediënten in huis hebt, maak je de lekkerste wietboter. 

Gebruik biologische wiet voor wietboter

Je wietboter gaat een eigen karakter krijgen door de soort wiet die je gebruikt. Gebruik altijd biologische cannabis voor het maken van wietboter. Zo weet je dat je geen pesticiden en dergelijke in je wietboter krijgt. 

Veel stoners gebruiken hun beste wiet van hoge kwaliteit in een joint, bong, pijp of vaporizer. Het knipafval en de minder mooie wiet toppen zijn perfect te gebruiken voor wietboter. Laat dan ook de kleine takjes zitten, want hier zit ook THC op. 

Tip: Het cannabis kweek seizoen gaat bijna van start! Wil jij je eigen buitenwiet kweken? Check onze Seedshop en Growshop voor alles dat je nodig hebt om zelf wiet te kweken!

Lees dit blog ook: Nog een rondje binnen wiet kweken met Sirius

Stappenplan wietboter maken

Ingrediënten wietboter:

• 500 gram boter
• Wiettoppen of knipafval (28 gram tegenover 56 gram)
• 2 kopjes water

Verder heb je nodig:

• Oven
• Een grote pan
• Een kleinere pan (voor au bain marie)
• Zeef

Stap 1: Wiettoppen decarboxyleren

De eerste en belangrijkste stap van wietboter is het decarboxyleren van de wiet. Hiermee activeer je de cannabinoïden, waaronder THC. Decarboxyleren van wiet doe je zo:

• Verwarm de oven voor op 110 graden Celcius. 
• Gebruik een grinder om de wiettoppen grof te vermalen. Leg de wiettoppen op een bakplaat en zet in de oven voor een uur. 

Stap 2: Boter voor wiet au bain marie smelten

In de tweede stap gaan we de boter au bain marie smelten. Dit doen we simpelweg door een grote pan te nemen en hier een hoeveelheid water in te doen. Zet de pan op het vuur. Zet vervolgens een kleinere pan of kom in de grote pan met water en zorg ervoor dat deze de bodem van de grote pan niet raakt door hem te laten drijven op het water. 

Het au bain marie smelten van de boter voor wiet zorgt ervoor dat het smeltproces geleidelijk verloopt en de kans op verbranding verkleint wordt. 

Doe de boter in het kleine pannetje en laat de boter langzaam smelten. Voeg hier de twee kopjes water aan toe. 

Doe de verkruimelde wiettoppen erbij en roer om. Zet het vuur laag. Het boter en wiet mengsel moet nu een hele tijd verwarmd worden zodat de THC, CBD en andere cannabinoïden in de boter terecht kunnen komen. 

Stap 3: Wietboter zeven 

Laat het boter en wiet mengsel zo’n 5 uur op zacht vuur staan en roer elke uur om. 

Als de tijd om is haal je de wietboter van het vuur. Haal het mengsel door een zeef of kaasdoek en vang dit op in een kom. Je scheidt nu de stukjes wiet van het botermengsel. Als het goed is zit het grootste deel van de cannabinoïden nu in de boter. 

Stap 4: Wietboter afkoelen

Laat de wietboter verder afkoelen en zet vervolgens in de koelkast. Op die manier wordt de boter hard en scheidt zich van het water. Haal de boter na zo’n 3 uur uit de koelkast en gooi het water weg. Schraap de boter uit de kom en doe de wietboter in een glazen pot. 

Stap 5: Geniet van je zelfgemaakte wietboter

Nu is je wietboter klaar! Je kunt geniet van je wietboter door hem zo te gebruiken, bijvoorbeeld op een boterham gesmeerd of tussen twee koekjes. 

Je kunt wietboter ook gebruiken in allerlei recepten met wietboter. De mogelijkheden van koken met wietboter zijn eindeloos!

Hoe lang kun je wietboter bewaren?

Bewaar wietboter in de koelkast. Je kunt wietboter ongeveer 2 weken in de koelkast bewaren. Als je wietboter langer wilt bewaren kun je het invriezen. 

Hoe sterk is wietboter?

De sterkte van wietboter is afhankelijk van de hoeveelheid en soort wiet die je hebt gebruikt voor het recept. Wietboter gemaakt met prachtige Amnesia Haze toppen gaat een stuk potenter zijn dan wietboter gemaakt met knipafval van een CBD dominante wietsoort. 

Het is aanbevolen je zelfgemaakte wietboter eerst te testen door maar een klein beetje wietboter te gebruiken en te zien hoe je hier op reageert. Verhoog de dosis tot je bij het gewenste effect komt.

Verschil tussen wietboter en een joint

Er zitten veel verschillen qua effect tussen wietboter en edibles aan de ene kant en een joint aan de andere kant. De effecten van wietboter komen pas later op, dit kan wel twee uur duren! Wacht daarom lang genoeg voordat je meer wietboter eet. Verder duurt de high ook een stuk langer en kan deze intenser en meer trippy van aard zijn.

Vegan wietboter maken met kokosolie

Als je een veganistisch alternatief voor wietboter zoekt, maak dan wietboter met kokosolie, of kokosvet. Het belangrijkste is dat je vet gebruikt, omdat de cannabinoïden uit cannabis, waaronder THC, zich hier goed aan binden. 

Zelf wietboter maken?

Heb je door dit recept zin gekregen om zelf wietboter te maken? Als je geen eigen kweek cannabis tot je beschikking hebt, kun je in de coffeeshop om knipafval vragen (biologisch). Zo kun je alvast van start om je eigen wietboter te maken!

Als het weer lekker weer is en je zelf wiet kunt kweken, kun je je alvast verheugen op genoeg knipafval om hier wietboter mee te maken.

afbeelding: George Smith - Still Life of Bread, Butter and Cheese

Elena Ervaringsdeskundige (psychedelica, psychoactieve & medicinale planten), blogger, passie voor gezonde voeding

Elena studeert Biologische en Biodynamische landbouw omdat ze, naast psychedelica en psychoactieve & medicinale planten, ook een passie heeft voor gezonde voeding. Leren over het endocannabinoïde systeem en verschillende cannabinoïden en terpenen vindt ze super interessant.

Meer over Elena